陸小鳳四川料理成立于2005年，主要經(jīng)營川菜為主，有酸菜魚、香辣蝦、水煮魚頭、炒飯等，憑借著美味的口感，實惠的價格，得到消費者的不斷認同。陸小鳳四川料理生機十分，激情飛揚?；钣帽救说膬?yōu)勢，用周到的服務(wù)打動顧客，打破在企業(yè)進步過程中遇到的產(chǎn)業(yè)和管理困境，打造國際先進的特許加盟連鎖經(jīng)營體制。還給投資者提供包括運營管理、技術(shù)培訓、服務(wù)規(guī)范、店面設(shè)計、廣告策劃、營銷宣傳、產(chǎn)品自有工藝在內(nèi)的統(tǒng)一服務(wù)。陸小鳳四川料理投入大量的廣告推廣資金，讓陸小鳳四川料理形象不停的活躍在群眾眼前，讓陸小鳳四川料理品牌走進千家萬戶。
陸小鳳四川料理走的是品牌路線，經(jīng)過多年的進步，已經(jīng)積累了很高的名氣和佳譽度，品牌名已經(jīng)普及到了絕大局部的消費者。只需知道品牌名，這樣看來，消費者購置的可能性就會更高。品牌引進了先進的生產(chǎn)設(shè)施，采納信息化技術(shù)，實現(xiàn)自動化、信息化和精細化管理，并與其它知名品牌保持戰(zhàn)略合作關(guān)系，相互承襲先進的工藝流程體制，提升/增加產(chǎn)品的高質(zhì)量。公司建設(shè)有完善的培訓體制，從多個方面，由內(nèi)外部技術(shù)和營銷按期舉辦跟進性培訓，實戰(zhàn)性演練，使合作同伴嫻熟把握產(chǎn)品、管理、導購等知識，助力拓展終端市場。人無你有，人有你專，豐富多彩的種類，豈但讓客戶有了越來越多的選擇，加強了餐廳的優(yōu)越性，同時對于餐廳來說，這也不失為一種競爭力。
陸小鳳四川料理看準了這個源源一直涌入外來人工的城市中食客對川菜的激烈需要，果斷選擇以酸菜魚和香辣蟹為主打菜，打出“廣州有誠意嘅四川料理”的口號，力求在這個看似豐滿的市場分得一杯羹。陸小鳳四川料理則主張地地道道的川味，不少食材和調(diào)味醬料均是從四川運過來，廚師班底采納重慶人，做法也盡量保持傳統(tǒng)做法。為了做出好吃的酸菜魚，陸小鳳四川料理應用豬骨熬制的湯底，配上制造的泡醬配料，再加上重慶運來的酸菜，烹制成一盤滋味酸爽、魚片滑溜，還可以喝湯的酸菜魚。陸小鳳四川料理專攻酸菜魚，單配菜就有二十多種供客戶選擇，外加上20多種涼菜，豈但種類豐富，并且為了做出正宗風味，所應用的醬料根本都不惜提升本錢從重慶空運過來。
