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老外婆中餐廳招商加盟

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老外婆中餐廳

投資金額:50~100萬(wàn)

主營(yíng)行業(yè): 餐飲 > 中餐

主營(yíng)產(chǎn)品:中餐廳

公司名稱(chēng):浙江食全食美餐飲管理有限公司

成立年份:2015 門(mén)店總數(shù):150

加盟區(qū)域:全國(guó)

適合人群:自由創(chuàng)業(yè)

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老外婆中餐廳 公司介紹

    老外婆中餐廳加盟品牌怎么樣?
       傳說(shuō)北宋時(shí),王安石在寧波東錢(qián)湖觀察浚湖,天色漸晚,便驅(qū)船到湖北的殷灣小巷避風(fēng)。天色漸漸入夜,漁人漁舟泊岸,漁歌吆喝不斷,家家戶(hù)戶(hù)燃?xì)獯稛?,漁火閃爍。正如詩(shī)中所言美景:“水闊眼神望渺然,霎時(shí)漁火滿前川。”王安石到一戶(hù)漁家歇腳,這個(gè)漁戶(hù)的老外婆為王安石做了一份魚(yú)頭煲,用東錢(qián)湖魚(yú)頭、筒骨、黃豆秘制而成。令王安石贊不絕口,伺候這魚(yú)頭煲也成為明州城的一道極品佳肴大家都要來(lái)嘗嘗這道老外婆的魚(yú)頭煲。后我尋訪多時(shí),復(fù)原了這份魚(yú)頭煲的做法,經(jīng)改良推出后,大受歡迎,每年都要賣(mài)出5萬(wàn)多份,為了紀(jì)念這位老外婆和殷灣漁火的美景,我們也將品牌名字取為“老外婆漁村”。
老外婆中餐廳加盟
  品牌文化:寧波,擁有7000多年的河姆渡文化,1000多年的建州史,在唐宋時(shí)期成為東方海港城市,在南宋時(shí)成為全國(guó)二十個(gè)大都市之一,海上絲綢之路始發(fā)地。有著深厚文化底蘊(yùn)的寧波,也有著獨(dú)特的餐廳文化,追求發(fā)揮食材本質(zhì)的烹飪理念,也使得寧幫菜大受歡迎。老外婆始建于2001年,是以寧波菜、浙江菜為主體的中餐廳。餐廳深耕寧波七千年傳統(tǒng)文化底蘊(yùn),將傳統(tǒng)文化結(jié)合入餐廳主題,是非常具有寧波特色的餐飲品牌。目前在浙江地區(qū)擁有300-4000平米不等的門(mén)店共30家。
  老外婆中餐廳承載寧波千年文化底蘊(yùn),講餐飲文化與歷史人文合一起,將宋明時(shí)期的寧波風(fēng)雅傳遞出去,要讓更多的人品味到真正到寧波味道,每一家店都有一個(gè)主題,講述不同的寧波故事。從裝修氛圍,文化鑲嵌,主題闡述上,都各有不同,來(lái)到店里,看到的絕對(duì)不是千篇一律,而是不一樣的故事,不一樣的風(fēng)景。
       老外婆中餐廳的菜系以寧波菜為主,輔以其他地區(qū)經(jīng)典菜品,注重傳承與創(chuàng)新,突出寧幫菜精髓外,還融會(huì)貫通,豐富選擇。尤為令人稱(chēng)道的是傳承千年的古法魚(yú)頭煲,老外婆17年來(lái),賣(mài)出超200萬(wàn)份,文明甬城。

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