盧記粥道粥底火鍋汲取中華飲食文化之精髓，將國人飲食文化千年積淀而成的粥品與老火鍋大膽革新，博采眾長，結合傳統(tǒng)養(yǎng)生之道與現(xiàn)代營養(yǎng)科學，改革加工工藝，創(chuàng)制出了“全國獨一味，鳳城獨一家”深受消費者喜愛的盧記粥道粥底火鍋。

       盧記粥道粥底火鍋作為老火鍋的革新者，根據(jù)“藥食同源，藥補不如食補”的古云祖訓，鍋品注重飲食與藥理的相通，契合于現(xiàn)代均衡營養(yǎng)與傳統(tǒng)養(yǎng)生之道，原輔料苛求綠色生態(tài)，精心篩選了與粥底適應性強，營養(yǎng)搭配合理的涮品，即保證了人體所需的營養(yǎng)供給，又排除了不利健康的潛在威脅。

       盧記粥道粥底火鍋久煮不糊鍋，涮品久燙仍嫩滑，不失本味。粥底火鍋春食養(yǎng)顏潤肺，夏食清熱保肝，秋食健胃潤脾，冬食通氣強身。粥底火鍋的妙不可言在于即有飯的飯腹之能，又有菜的滋味融合，還有湯的開胃之功。盧記粥道粥底火鍋是典型的很好“三結合”火鍋，一是靚粥與高湯營養(yǎng)很好結合，二是靚粥與老火鍋的很好結合，三是美味與養(yǎng)生之道的很好結合，集美色、美食、美味與美容、滋補、養(yǎng)生于一身，是真正的健康、綠色、美味火鍋，是銀川轟動的美食傳奇。

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