老蜀人川菜館,融合現(xiàn)代快餐方針,創(chuàng)始了更契合國人膳食結(jié)構(gòu)與飲食習(xí)慣的快速餐飲體制。以外賣+快速餐飲的新穎模式,引爆各地突出市場,相繼開發(fā)了生機早餐、拉面米線、餛飩水餃、商務(wù)簡餐、營養(yǎng)套餐、兒童套餐、風(fēng)味炸烤、美味小食、開胃小菜、甜品飲料等標準化正餐與配餐。在快餐市場擁有了強大的客戶群,成為消費者用餐的優(yōu)佳選擇之一,也成為大型超市及購物中心的優(yōu)佳配套項目。
老蜀人川菜館在質(zhì)量、服務(wù)、清潔、環(huán)境等方面與國際標準全面接軌,建設(shè)起中式快餐業(yè)原料洽購、后勤生產(chǎn)、烹制設(shè)施、食品加工及餐廳員工操作的五大標準化體制,優(yōu)先ISO9001國際品質(zhì)管理體制認證,并積極引入全新的CIS系統(tǒng)和連鎖管理系統(tǒng)。總部現(xiàn)有員工700余名,并成立了300余人的專業(yè)裝潢團隊,擁有12000平米現(xiàn)代化辦公場地和二十余畝的工業(yè)園區(qū),建設(shè)了性能齊全的戰(zhàn)略企劃中心、人力資源中心、產(chǎn)品研發(fā)中心、營運中心、客服中心、技術(shù)培訓(xùn)中心、工程設(shè)施中心、工程裝潢中心、洽購中心、調(diào)味品生產(chǎn)中心、物流配送中心、售后服務(wù)中心、直營店管理中心等13個職能部門。
能夠與洋快餐相媲美的國家人本人的快速餐飲,目前連鎖店已遍布全國各省市、自治區(qū),迅速進步成為國家快速餐飲領(lǐng)域的拓荒者,也成為目前國家進步快的快速餐飲連鎖企業(yè)。海納百川,有容乃大,充分體現(xiàn)了品牌的核心價值,展現(xiàn)了內(nèi)蘊深厚的中華傳統(tǒng)文明特質(zhì)與思想精髓,具備激烈的時代特征和國家特色;圍繞國家源遠流長的傳統(tǒng)飲食文明,利用快餐連鎖這種獨一無二的商業(yè)模式,傳播現(xiàn)代與傳統(tǒng)和諧并存的國家新餐飲文明,也正是產(chǎn)品文明的獨一無二魅力所在。