辣舞么么魚創(chuàng)立于美食之都——西安，美味可口的小吃，親切的名稱，讓無數(shù)消費者為之瘋狂。辣舞么么魚一直努力追求”烹飪與文化同源、服務(wù)與藝術(shù)相融、環(huán)境與品位一體“的經(jīng)營管理念，以打造優(yōu)秀餐飲服務(wù)品牌為目標(biāo)，不斷完善企業(yè)組織體系，不斷打造學(xué)習(xí)型團(tuán)隊，擔(dān)負(fù)起員工成長和發(fā)展的責(zé)任。辣舞么么魚企業(yè)簡介：西安宏耀中輝餐飲咨詢有限公司是集經(jīng)營火鍋餐飲、品牌火鍋連鎖及調(diào)味品生產(chǎn)為一體的大型餐飲連鎖企業(yè)。歷經(jīng)多年發(fā)展，現(xiàn)已發(fā)展成擁有在冊員工3萬余人、11家直營店、500余家連鎖店、一個食品基地及技術(shù)研發(fā)中心、三個原料生產(chǎn)、種植基地、年銷售額超過16億元的大型餐飲企業(yè)。辣舞么么魚隸屬于西安宏耀中輝餐飲咨詢有限公司，公司在大力促進(jìn)經(jīng)濟(jì)建設(shè)的同時，非常重視精神文明和物質(zhì)文明建設(shè)兩手抓，為努力構(gòu)建和諧的勞動關(guān)系，公司和職工代表進(jìn)行了工資公開集體協(xié)商，開創(chuàng)了民營企業(yè)工資公開集體協(xié)商先河，員工滿意率顯著提高，得到了市區(qū)領(lǐng)導(dǎo)，乃至全國總工會領(lǐng)導(dǎo)的高度認(rèn)可，為工資集體協(xié)商工作提供了范本。
辣舞么么魚市場分析：目前，辣舞么么魚在全國及海外擁有300多家連鎖門店，遍及全國34個省、自治區(qū)和直轄市。重慶、成都、上海、無錫、太原、西安、鄭州、濟(jì)南、昆明、、長沙、蘇州、蘭州等220個城市，都留下了辣舞么么魚的美味和服務(wù)。辣舞么么魚以“時尚、品質(zhì)、營養(yǎng)、健康”的產(chǎn)品理念，借助品牌、團(tuán)隊和資本的力量，讓“麻、辣、鮮、香”的辣舞么么魚，美味香飄，四海傳揚。在未來3-5年內(nèi)，在國內(nèi)、港、臺及海外增開直營店300家，連鎖加盟店400家，使經(jīng)營業(yè)績優(yōu)良的辣舞么么魚連鎖店總數(shù)超過600家，銷售收入約40億人民幣，力爭將辣舞么么魚打造成世界級的餐飲企業(yè)，并在2010年實現(xiàn)海外上市的目標(biāo)。餐飲連鎖經(jīng)營管理有限公司是集團(tuán)專門負(fù)責(zé)特許經(jīng)營的子公司，對特許加盟連鎖店實行全面開發(fā)和管理。引入FDS國際特許經(jīng)營服務(wù)組織較先進(jìn)的特許經(jīng)營理念和操作模式，使連鎖加盟店呈爆炸式發(fā)展，截止2003年底，連鎖加盟店已達(dá)到230多家，遍布國內(nèi)的26個省、直轄市和自治區(qū)的180多個城市，如山東、河南、山西、云南、貴州、四川、湖南等省區(qū)，還輻射美國西雅圖、華盛頓等城市。辣舞么么魚加盟支持：
1、品牌形象支持：加盟辣舞么么魚后，加盟商就可以免費使用品牌形象和品牌商標(biāo)，憑借品牌知名度吸引品牌的忠實消費者，讓加盟店站在更高的起點上。
2、整店輸出支持：辣舞么么魚加盟總部委派專人協(xié)助選址并給予開業(yè)指導(dǎo)，提供風(fēng)格統(tǒng)一的裝修設(shè)計方案、開業(yè)策劃及相關(guān)物料，定期實地指導(dǎo)及管理。
3、免費培訓(xùn)支持：總部擁有強(qiáng)大的培訓(xùn)支持體系，每年都會根據(jù)實際要求，為加盟店提供不同形式，多樣的專業(yè)培訓(xùn)服務(wù)，以確保加盟店始終保持穩(wěn)定的經(jīng)營水平。
4、物流配送支持：辣舞么么魚與多家知名物流公司都有合作，高效快捷的物流的支持給予加盟商開店更輕松。
5、媒體廣告支持：辣舞么么魚總部憑借雄厚的資金實力，進(jìn)行強(qiáng)勢宣傳推廣，提高辣舞么么魚品牌的知名度和美譽度。
讓辣舞么么魚更加的深入人心。
6、市場運營支持：總部會推出銷售獎勵政策，凡是業(yè)績達(dá)到一定標(biāo)準(zhǔn)者，總部會適當(dāng)?shù)慕o予物品、現(xiàn)金或是費用返還的獎勵政策。
同時，總部也會不定期的為加盟店提供技術(shù)、管理、運營等方面的指導(dǎo)。
7、跟蹤服務(wù)支持：為加盟店開業(yè)提供為期7天的帶店服務(wù)，以現(xiàn)場經(jīng)營管理方法與經(jīng)驗，指導(dǎo)業(yè)務(wù)生產(chǎn)流程及員工技能再培訓(xùn)等，并協(xié)助加盟店建立福奈特規(guī)范化營運管理體系。
加盟店獨立運作3個月后，再進(jìn)行為期5天的現(xiàn)場回訪服務(wù)，以幫助初期運營的加盟店發(fā)現(xiàn)問題、指導(dǎo)糾正并提供相關(guān)經(jīng)營管理建議。
8、選址裝修支持：總部從客容量、交通、同行業(yè)競爭者、地段特點、消費水平等方面協(xié)助投資者考察和評估當(dāng)?shù)厥袌觥?/p>
根據(jù)前期充分的市場論證資料設(shè)計裝修方案，然后裝修施工。
9、區(qū)域保護(hù)支持：辣舞么么魚品牌加盟店嚴(yán)格按等級配比限額加盟，在該等級加盟店商圈保護(hù)范圍內(nèi)不發(fā)展第二家，嚴(yán)格實施區(qū)域保護(hù)政策，規(guī)范市場秩序。
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