六大廚營養(yǎng)好,蒸能很大程度保持食物的味、形和營養(yǎng),六大廚提升/增加營養(yǎng)不流失,防止受熱不均和過度煎、炸造成的成份的損壞和有害物質(zhì)的產(chǎn)生。蒸菜所含的多酚類營養(yǎng)物質(zhì),如黃酮類的槲皮素等含量顯著地高于別的烹調(diào)辦法,對身體十分有益處。
六大廚蒸的過程在醫(yī)學(xué)上叫濕熱滅菌。菜肴在蒸的過程中,能很大程度消除菜品原料的有害成分,餐具也得到蒸汽的消毒,防止了二次污染的機(jī)會。
現(xiàn)代人大多操勞過度,陰虛火旺;因?yàn)檎舻倪^程是以水滲熱、陰陽共濟(jì),鎖住了全部維生素和水分,蒸制的菜肴吃了不上火。因而女士吃蒸菜更美麗(臉上不會長痘痘),男士可保胃健康(對胃刺激?。Fつw更水潤,身體更強(qiáng)壯,吃一頓蒸菜,比得上女士做一次SPA,男士做一次體育運(yùn)動(dòng),既滿足了飲食需求,也做了一次食療。
很健康食物在進(jìn)行煎炸等高濕烹調(diào)時(shí),使得食用油被氧化,在體內(nèi)產(chǎn)生有害的自由基,而自由基會加速人體的衰老、加劇各種心血管的發(fā)生。而蒸菜沒有這樣看來多油脂類成分,特別適合“三高”人群和亞健康人群,真正遠(yuǎn)離“洋快餐”給人體帶來的危害。
六大廚更純正,蒸菜更重視原汁原味,比炒菜的食用油用量要少一半以上。原料的原始味道不被分解替代,讓客戶細(xì)細(xì)品味很菜品的原來滋味,回歸大自然,找到健康。
六大廚易消化蒸菜時(shí)菜品保持原有水分不流失,所以蒸出來的東西比較松軟,肉質(zhì)比較鮮嫩,進(jìn)入胃里邊更容易被消化,有止胃痛,中和胃酸看診胃炎的藥物。加盟小成本創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,優(yōu)選餐飲領(lǐng)域,鎖定六大廚,美味優(yōu)勢特色多,在市場上經(jīng)營多年,深受消費(fèi)者的寵愛,加盟開店輕松致富。