麗小館是麗華園旗下的新品牌,專為商圈打造,面積普通不超過500平方米,其管理、出品、客戶定位,特別是經(jīng)營思維,都布滿了商場店特色。從傳統(tǒng)社會餐飲轉(zhuǎn)戰(zhàn)商圈,麗小館算是比較成功的代表之一,幾家店鋪都在商圈內(nèi)蟬聯(lián)銷售排行靠前。
餐廳的設(shè)計不能給客戶造成一種很有壓力的感覺,要讓客戶一眼看到餐廳的時候覺得很舒服、沒有壓力,進(jìn)而被招來住。麗小館都是開放性的場景,門口有人造景觀,用一個亮點(diǎn)跳出同類品牌的裝修設(shè)計,給客戶了一種沒有壓抑、很自由的感覺,讓客戶能看到餐廳的場景,讓他情愿走進(jìn)來。
麗小館以客家黑雞湯作為主打,聚客家特色美食于一身,嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)打造營養(yǎng)均衡的食品,將中華健康膳食的精髓充分的展示于群眾眼簾。不只保留了傳統(tǒng)中餐的精髓,更巧妙的聯(lián)合了現(xiàn)代科技的營養(yǎng)配比。麗小館還有廣受群眾喜愛的客家風(fēng)味美食例如小館大丸子、小館大丸子等等。麗小館產(chǎn)品齊全,價格實(shí)惠,滋味正宗,深受消費(fèi)者喜歡。麗小館快餐始終秉持“助推北京餐飲,提高領(lǐng)域幸?!钡纳袷ナ姑?,立志“讓印巷美食真正成為北京人的享用,饕餮者的幸福。麗小館把客戶的滿意作為企業(yè)的進(jìn)步方向,給食客帶來愉悅的心靈體驗(yàn)與特有的味覺享用。經(jīng)過數(shù)年的一直追求非凡創(chuàng)建,麗小館快餐所經(jīng)營的產(chǎn)品不只一絲不茍的承繼著北京的傳統(tǒng)美食,還以聚集海納百川的創(chuàng)意氣度,加之綠色健康的飲食方針,輔以誠信經(jīng)營永續(xù)進(jìn)步的經(jīng)營信念,得到了京城眾多美食達(dá)人的喜歡,麗小館擁有一大批小館美食的跟隨者。還多次呈現(xiàn)在電視臺以及北京電視臺的美食節(jié)目中。