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柳溝豆腐宴招商加盟

本品牌近期關(guān)注熱度：

柳溝豆腐宴

投資金額：10~20萬

主營行業(yè)：餐飲 > 中餐

主營產(chǎn)品：

公司名稱：柳溝豆腐宴

成立年份：2002 門店總數(shù)：100家

加盟區(qū)域：全國

適合人群：自由創(chuàng)業(yè)

本品牌是否對外招商加盟，請聯(lián)系商家予以確認(rèn)!

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柳溝豆腐宴加盟條件

　　柳溝豆腐宴加盟條件：

　　1、年滿18周歲以上，擁有足夠的創(chuàng)業(yè)熱情，并得到家人的大力支持。

　　2、認(rèn)可“柳溝豆腐宴”的品牌文明及經(jīng)營模式。

　　3、有必定的起動資金、市場經(jīng)驗。

　　4、擁有固定的經(jīng)營店面，而且契合公司的要求。

　　5、嚴(yán)格依照總部要求統(tǒng)一品牌稱號、統(tǒng)一品牌形象。

　　6、具備合格的商業(yè)信用及商業(yè)道德。熟悉當(dāng)?shù)厥袌霏h(huán)境和消費需要。

　　7、具備激烈的創(chuàng)業(yè)精神和服務(wù)意識。

柳溝豆腐宴加盟條件資訊

柳溝豆腐宴公司介紹

　　延慶柳溝豆腐宴是一道傳統(tǒng)名宴，屬于北京菜。以傳統(tǒng)制作工序和制作工藝進行加工制作－以豆腐為主，以別的菜肴為輔－著重于美容、養(yǎng)顏、滋補。但是豆腐宴不必定每一個菜都有豆腐，但必需以豆腐為主，有幾個地地道道的農(nóng)家豆腐菜肴，巨大民俗特色，把豆腐既做出花樣，又不失農(nóng)家的滋味。

　　火盆是舊時我國北方農(nóng)村冬季取暖器具，隆冬季節(jié)，在其上放一沙鍋，加以白菜、豆腐、五花熏肉等，則成火盆鍋。

　　正月季節(jié)，家人圍坐，共吃年飯，意味來年日子紅紅火火。延慶縣開展民俗游覽以來，柳溝人，在傳統(tǒng)火盆鍋的基礎(chǔ)上，對豆腐進行開發(fā)，做出美容養(yǎng)顏的黃豆豆腐、滋補養(yǎng)腎的黑豆豆腐、清熱袪火的綠豆豆腐。創(chuàng)出＂鳳凰城－－火盆鍋－－農(nóng)家三色豆腐宴＂。制作時以一主鍋為主，放入五花熏肉、白菜、鮮豆腐、凍豆腐、炸豆腐等。其特點是以素為主，葷素搭配，油而不膩。周圍配以具備農(nóng)家特色的三個輔鍋，三個小碗，六個涼菜，取三羊開泰、四平八穩(wěn)、六六大順之意。

　　主菜為火盆鍋。主要原料為當(dāng)?shù)卮蟀撞耍蠛玫奈寤ㄈ馇谐傻谋∑?，四樣豆腐，主要為黑豆腐、綠豆腐、白豆腐，可能還有凍豆腐。鮮粉?？赡苓€有炸豆腐。這些菜吃完是可以再填的，不夠雖然要。涼菜是當(dāng)?shù)匾安诉€有群眾菜。有的還有炸素丸子。盡管這樣的配菜自家也能做，但一菜好做，火盆難做啊。

　　主食為延慶區(qū)的特色主食。分戶差異可能主食有所分別。有延慶才能吃到的山藥丸子延慶管土豆叫山藥、野菜餅子、打顆kǔi?？赡苓@樣寫，玉米餅子……還有諸多。

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