玲瓏小鎮(zhèn)招商加盟
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玲瓏小鎮(zhèn)，是一家中西聯(lián)合的餐廳，中餐主打江浙菜，西餐主要是牛排。他們家的西湖醋魚可觀，色澤紅亮，酸甜合適，魚肉緊實(shí)，鮮美滑嫩，選用鮮活草魚，烹制前，先將草魚放在水池中餓養(yǎng)兩天，使其排除泥土味，宰殺后，洗凈，放入沸水中煮，時(shí)即撈出，魚背相對(duì)裝入盤內(nèi)，再用煮魚的湯水，參與醬油、醋、紹酒、白糖，燒開后，淋入濕淀粉，攪拌成湯汁，澆在魚身上即可。
