李記羊蝎子火鍋是屬于老北京的一道傳統(tǒng)佳肴。羊蝎子就是羊大梁,因其形態(tài)酷似蝎子,故而俗稱羊蝎子。羊蝎子??捎脕碜銮鍦疱?,滋味鮮美。吃的時候,邊啃肉邊吸髓,肉香而不膻、髓多而不滑,令人耐人尋味。李記羊蝎子是位于常營商圈的一家特色羊蝎子火鍋店,羊蝎子采納優(yōu)質羊頸肉,肥而不柴,是人類進補首推商家。
李記羊蝎子總部非常注重與加盟商及合作同伴的協(xié)作共贏,始終本著“先讓加盟商富起來的”經(jīng)營方針,而且一直的提升本身的品牌力量。時至本日,李記羊蝎子憑借本身專屬的優(yōu)勢與品牌影響力,在全國各大地區(qū)有加盟商600余家。
李記羊蝎子采納傳統(tǒng)的美食煨制工藝,遵循國家藥食同補的養(yǎng)生方針,應用制造的容器,放入精心選配的食才和中藥物料包,配加適量純凈水,用錫紙封住口放進制造的容器內(nèi),這樣的無添加劑漸漸煨制的過程完好的保留了食物的營養(yǎng)成分,制造料包令食材迅速酥爛入味,濃香入骨,色香味美、香氣誘人。