綠草地火鍋一直探索和改進后的特點是：麻、辣、鮮、香、嫩、脆，老道醇厚、溫和細膩且久煮不渾湯。綠草地涮肥羊有牛油火鍋、青油火鍋、菌湯火鍋、滋補火鍋等。品時，倍感通順淋漓，刺激過癮。食后，還無口干舌燥，且有益于營養(yǎng)、健康，讓人流連忘返，又紛至沓來，真可謂“聞香下馬，知味泊車?！?

　　綠草地火鍋倡導綠色、健康、營養(yǎng)的餐飲經(jīng)營方針，堅持走多元化進步之路，在餐飲、食品深加工方面引進國內(nèi)外先進技術(shù)設(shè)施，構(gòu)成各類火鍋調(diào)料生產(chǎn)、加工、銷售一條龍體制。綠草地火鍋特色火鍋擁有一批專業(yè)的精英隊伍做品牌營銷策劃，加盟綠草地火鍋特色火鍋，支持多，一概有扶持

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