如果給你一筆錢去創(chuàng)業(yè)，你會做什么？家具領(lǐng)域國內(nèi)首席代表老饕火鍋的答案是：開一家老饕火鍋加盟店如果給你十萬元，你怎么去做出北京好吃的老饕火鍋加盟店？
　　老饕火鍋在京城貼出“皇榜”：“教我一道菜，給你五萬塊”?！盎拾瘛北榘l(fā)京城，10天內(nèi)有數(shù)人前來“揭榜”。老饕火鍋把這些“揭榜”者支配在專注于的場子里讓他們做，做好之后，他親身一一口味。諸多人很快就做好了這道菜，但老饕火鍋并不滿意。
　　有一天，老饕火鍋的店里來了兩個人，宜稱他們需求用一周的時間來做老饕火鍋加盟店，還列出了一個有60多種調(diào)料的單子，讓老饕火鍋派人去買。7天之后，老饕火鍋加盟店做好了，老饕火鍋請一些人來口味。在嘴邊菜的余香還沒有散去的時候，他們又飛車到京城那些著名的老饕火鍋加盟店店里口味，比較了數(shù)十家的滋味之后，大家都認(rèn)定還是在老饕火鍋店里做出的老饕火鍋加盟店好吃。就這樣，五萬元，老饕火鍋有了京城好吃的老饕火鍋加盟店的秘方。
　　這種看起來有些“另類”的招數(shù)在老饕火鍋的老板生涯中并不新鮮。他在一年的時間里將T6香辣火鍋在北京運(yùn)作成了三家連鎖店的規(guī)模應(yīng)該說與這種“另類”的招數(shù)不無關(guān)聯(lián)。
　　吃火鍋容易上火、容易長痘，這是困擾人類已久的問題。老饕火鍋專注于請教了多位著名的老中醫(yī)，研究如何能讓火鍋又麻辣、吃了又不上火、不腹瀉，并且火鍋湯料里也不能有中藥的滋味，不能影響火鍋的美味。經(jīng)過了諸多次實(shí)驗(yàn)之后，這個問題也得到了圓滿的處理。
　　加盟兩大觀點(diǎn)：“小生意大市潮，”易拷貝“開老饕火鍋加盟店，在一些人的眼里可是是一個”小生意“而已，但”小生意“的背后是一個龐大的市場，如果做好它，”小生意“并不會比開一家地產(chǎn)公司小多少?！币卓截悺捌鋵?shí)就是易連鎖，餐飲、百貨都比較容易開連鎖店，這樣也降低了管理的難度。
　　老饕火鍋在以往的工作經(jīng)歷中，得到了一條重要的經(jīng)驗(yàn)：凡事要力爭。老饕火鍋所做的，就是要開京城好的老饕火鍋加盟店，做出好吃的老饕火鍋加盟店。