老北京羊蝎子創(chuàng)立于2005年,總部十年成功運(yùn)營,積累豐富經(jīng)驗(yàn),只要幾萬元投入,總部提供工程部、企劃部、法務(wù)部、運(yùn)營部、廚政部等核心部門全程幫扶服務(wù),知道成功開業(yè)。
老北京羊蝎子火鍋獨(dú)一無二美味自有工藝全部傳授,確??诟姓?,原物料及料包統(tǒng)一配送,老北京羊蝎子標(biāo)準(zhǔn)化操作流程,確保千店一味。強(qiáng)大研發(fā)水平,老北京羊蝎子新品層出不窮,為連續(xù)提供有力提升/增加。老北京羊蝎子主要以羊肉為主,羊肉比豬肉肉質(zhì)細(xì)嫩,并且脂肪、膽固醇含量少,蛋白質(zhì)含量較多,維生素B1、B2、B6以及鐵、鋅、硒的含量頗為豐富。
多吃羊肉有助于提升身體免疫力,是秋冬御寒和進(jìn)補(bǔ)的重要食品之一。老北京羊蝎子有滋陰清熱、養(yǎng)肝明目、補(bǔ)鈣益氣之結(jié)果。長時(shí)間燜煮后,極易被人體吸收,民間常用羊蝎子治療骨質(zhì)疏松,羊蝎子被譽(yù)為“補(bǔ)鈣一枝獨(dú)秀”。