灌州老板凳砂鍋串串香,始源清末民國(guó)初年古灌縣武圣街(今瑞蓮街)胡姓人家,因其香辣清口之風(fēng)味享譽(yù)久遠(yuǎn)。彼時(shí)胡氏于武圣街口當(dāng)爐置擔(dān),火起料入,只見(jiàn)紅湯淋漓,香味四溢,嫩肉鮮蔬,饞煞饕餮食客。因其價(jià)廉味美,食用方便,一時(shí)風(fēng)靡民間,深受百姓喜愛(ài),傳得口諺襄贊:板凳寬寬,老味長(zhǎng)長(zhǎng)。不吃老胡燙串,走路要打擺竄。
現(xiàn)武圣街胡氏所創(chuàng)串串香傳承至今,走上契合現(xiàn)代化企業(yè)管理與進(jìn)步模式,一改過(guò)往有實(shí)無(wú)名之風(fēng)貌,正式更名為灌州老板凳砂鍋串串香,并成立專(zhuān)業(yè)品牌運(yùn)作公司,申請(qǐng)商標(biāo),興辦官方網(wǎng)站,集結(jié)現(xiàn)代管理型人才,廣招嫻熟能手,力爭(zhēng)將這一古老品牌再現(xiàn)輝煌,重塑四川串串香美食之經(jīng)典!
灌州之味餐飲管理有限公司經(jīng)短短幾年時(shí)間,進(jìn)步成為現(xiàn)今具備多家加盟店的工業(yè)化生產(chǎn)、企業(yè)化運(yùn)作的餐飲連鎖企業(yè)。
灌州之味餐飲管理有限公司以其獨(dú)一無(wú)二的經(jīng)營(yíng)模式,堅(jiān)實(shí)的技術(shù)研發(fā)水平及先進(jìn)的管理方針博得了市場(chǎng)和廣大消費(fèi)者的認(rèn)同和喜歡,經(jīng)營(yíng)規(guī)模迅速加大,經(jīng)營(yíng)效益連續(xù)穩(wěn)定提升,正以平均每?jī)商扉_(kāi)設(shè)一家加盟店的速度迅猛發(fā)。老板凳火鍋加盟費(fèi)是由品牌本身的市場(chǎng)影響力決定的。老板凳火鍋的品牌歷史要追溯到清末民初的古灌縣,當(dāng)年有一戶(hù)胡姓人家在武圣街的火鍋店遠(yuǎn)近出名,香辣清口的口感傳遍了周邊的大街小巷,這是老板凳火鍋的前身。在歷經(jīng)多年的進(jìn)步之后,老板凳火鍋由知名餐飲企業(yè)成都市灌州之味餐飲管理有限公司承繼和發(fā)揚(yáng),繼續(xù)在餐飲市場(chǎng)發(fā)光發(fā)熱。