辣媽火鍋自有工藝研發(fā)數(shù)十年,一直改良融匯以達到契合現(xiàn)代人追求的品嘗,擇取優(yōu)質(zhì)5年郫縣豆瓣和46種上等中藥材香料精心烹制而成。辣媽火鍋香味四溢,飄香萬家,更有不同凡響的保健結(jié)果。
辣媽火鍋,火鍋底料選用優(yōu)質(zhì)郫縣豆瓣和46種上等香料(中藥材)精心烹制而成,辣而不燥,溫而不火,辣媽火鍋具備強身健體,養(yǎng)腦益智、美容養(yǎng)顏之結(jié)果。辣媽火鍋歷經(jīng)十余載完善和改進已構(gòu)成麻、辣、鮮、香并重且各味協(xié)調(diào),回味悠長,享有“滿江紅”盛譽的紅湯鍋底和色澤白而鮮亮,湯味鮮香十足,有“白芙蓉”之佳譽的白湯鍋底,深受廣大食客喜歡。
辣媽火鍋經(jīng)三十余年的火鍋經(jīng)營,構(gòu)成了整套獨一無二的菜品加工技術(shù)和制作工藝。辣媽火鍋注重綠色健康食品的開發(fā),已構(gòu)成了以“老媽牛肉片”、“老媽手工丸子”、“老媽鮮脆毛肚”為代表的系列特色菜品。辣媽火鍋用餐舒適,系列多樣,老少皆宜。