陜西老米家餐飲有限公司主要經(jīng)營(yíng)牛羊肉泡饃，還好起源于西周禮饌，歷史悠久。據(jù)歷史記錄，牛羊肉泡饃是在古代牛羊羹的基礎(chǔ)上演化而來的。
　　牛羊肉泡饃之所以是西安回民的特色飲食，也是有緣由的。西安是一個(gè)多民族城市，尤其以回民較多，目前西安居住的回民就有十萬人左右，并且居住的時(shí)間很長(zhǎng)、很集中，構(gòu)成了一個(gè)獨(dú)一無二回民居住區(qū)，大多數(shù)都依清真寺而居，在西安又稱“坊上”。西安人把回民成為坊上人。西安的回族是一個(gè)特殊的群體，發(fā)明了富裕西安特色的清真飲食文明。
　　老米家泡饃增強(qiáng)了傳承、研發(fā)和市場(chǎng)宣傳的力度，努力于連鎖事業(yè)的進(jìn)步。運(yùn)用本人的擅長(zhǎng)行業(yè)為顧客服務(wù)，改善本身的產(chǎn)業(yè)和標(biāo)準(zhǔn)化管理模式，共享國(guó)際上先進(jìn)、流行的連鎖體制。還給投資者提供了包括運(yùn)營(yíng)管理、店面設(shè)計(jì)、服務(wù)規(guī)范、技術(shù)培訓(xùn)、廣告策劃、營(yíng)銷宣傳、產(chǎn)品自有工藝等方面的服務(wù)。老米家泡饃公司一直掌握市場(chǎng)的動(dòng)向，推廣老米家泡饃的品牌形象。
　　老米家餐飲專賣店統(tǒng)一裝修風(fēng)格，采納仿古窗欞、實(shí)木桌椅、手繪掛件，內(nèi)部古樸、清新、雅致，文明氣味濃厚，產(chǎn)品以牛羊肉泡饃、陜西風(fēng)味面、正宗秦鎮(zhèn)米皮、臘汁肉夾饃等陜西風(fēng)味美食為主品，搭配南北風(fēng)味小菜，老米家餐飲產(chǎn)品用料考究，風(fēng)味巨大，深受各地群眾消費(fèi)者喜愛。
　　老米家美味小吃，特色肉夾饃，順應(yīng)現(xiàn)代消費(fèi)者關(guān)懷飲食保險(xiǎn)，考究營(yíng)養(yǎng)，追求健康，提升生活品質(zhì)與消費(fèi)能力的要求，規(guī)范、凈化餐飲環(huán)境，使更能滿足現(xiàn)代人類的餐飲需要；老米家讓越來越多的人口味到用心做出的健康、獨(dú)一無二美食。品牌的目的：打造國(guó)家正宗的老米家，讓每一位客戶都感遭到肉夾饃帶來的味蕾體驗(yàn)。
　　老米家如此地方特色的美味小吃在市場(chǎng)上擁有著競(jìng)爭(zhēng)力，能夠招來客戶的購(gòu)置，從而被肉夾饃的美味所征服。投資者加盟后，老米家只要憑借著美味小吃征服客戶，從而就能夠讓店面快速的擁有可觀的生意，就能夠在日益可觀的銷量之下，輕而易舉的享用到肉夾饃帶來的豐厚財(cái)富。