筷子兄弟火鍋，重慶洞之香餐飲旗下品牌（創(chuàng)于2001年），老鷹茶火鍋創(chuàng)始者，重慶特色火鍋美食文明品牌，互聯(lián)網(wǎng)思維火鍋的企業(yè)，一次性火鍋，拒絕應(yīng)用回收油的提倡者。
　　筷子兄弟火鍋以特有穿越風(fēng)情和濃厚文明底蘊的互動式文明餐廳為主題，精細化的管理模式，切合消費者需要的消費方針，特色化、高質(zhì)量的用餐服務(wù)和靈活性的經(jīng)營策略，經(jīng)過全面資源整合，靈活應(yīng)答市場變更，策動品牌延伸和進步，在重慶特色火鍋加盟領(lǐng)域獨占鰲頭。
　　公司擁有經(jīng)驗豐富的營運隊伍，專業(yè)的加盟機構(gòu)，培訓(xùn)機構(gòu)，食品廠，營銷機構(gòu)，農(nóng)業(yè)基地，020電商，直營樣板店等項目為全國各連鎖店提供了強大后盾。
　　好的火鍋在選料上頗為考究，筷子兄弟火鍋精選牛油，輔佐鵑城豆瓣和韓城大紅袍花椒，配以四種辣椒，二十余種香料以及三味中草藥，應(yīng)用傳統(tǒng)手工藝，花費15小時熬制而成。刨除這些不談，當(dāng)那口制造的大銅鍋端上桌，濃厚的油層還有鋪滿的辣椒，撒上一點純糧食酒，香味瞬間四散開來，讓人忍不住要吞口水，摩拳擦掌，期待著紅油翻滾。
　　相對于個別不良商家應(yīng)用二次鍋、防腐劑肉等惡性，一個“鮮”字，就可以代表這家店的食材了。絕大局部的食材都是四川空降石家莊的，鮮鴨腸、鮮鴨舌、九尺鵝腸，涮的時候默念“七上八下”，估摸約7~10秒即可食用，香滑爽口。千層肚、鮮牛黃喉、嫩牛肉，筷子夾著在鍋中涮30秒左右，鮮嫩巴適。青筍采納四川的手法切片，纖薄入味，在鍋里悄悄一涮即可食用，洪亮爽口。這些都應(yīng)用更新鮮的食材，拒絕冷凍的速食食材。
　　為質(zhì)量而定制，這體如今各個方面。小到筷子和包裝，大到一口銅鍋，外到桌椅板凳，都是筷子兄弟火鍋自家烙印，內(nèi)到火鍋所用的香油，也是自家定制的，自家的自有工藝。特有也在食材，除了上面所說，還有采納重慶特有的肉鴨的鴨掌，只有一根刺的耗兒魚，鳳爪，這些放在鍋里3分鐘左右，滾燙的紅油浸泡進香辣，浸泡出鮮美，滋味一絕。火鍋越煮味兒越濃，香氣徐徐一直，不必擔(dān)心吃完上火，由于好的火鍋不會上火。

　?、龠x址評價
　　選址協(xié)助加盟者進行詳細的店面商圈分析、顧客群體分析、競爭對手分析、消費能力分析、消費習(xí)性分析、裝修效果等評價，完成選址工作并進行精確定位。
　?、跔I建支持
　　筷子兄弟火鍋加盟品牌在店面裝修上，咱們的設(shè)計師及隊伍將為你打造專業(yè)、專注視覺的品牌火鍋店,為您空間視覺打造全套設(shè)計方案。首先讓視覺同行務(wù)，全程專人指導(dǎo)服務(wù)，為加盟商保駕護航。
　?、叟嘤?xùn)支持
　　總部在開業(yè)前派前廳經(jīng)理及后廚技術(shù)隊伍到店給予一對一開業(yè)籌備支持，提供完善的管理、標(biāo)準規(guī)范，員工招聘和培訓(xùn)，達到管理、服務(wù)、菜品的規(guī)范和統(tǒng)一。
　　④配送支持
　　總部可提供核心原輔物料配送、標(biāo)準自有工藝配送、特殊原料代購、VI物資配送、專用物品配送等系統(tǒng)的物流配送服務(wù)。
　?、轄I銷支持
　　總部提供的營運支持，在可行性分析、盈虧平衡分析、人員管理、本錢控制、菜質(zhì)量量管理等營運方面確保365天24小時互動指導(dǎo)。
　?、薏邉澲С?br /> 　　公司提供開業(yè)策劃、營銷策劃、廣告推廣、促銷推廣、公益活動等促銷方案，設(shè)計相干促銷品，同時，針對店面經(jīng)營進步的差異期間推出相應(yīng)的策劃推廣，提高店面形象，加大品牌名氣。
　?、邚V告支持
　　公司依據(jù)進步需求在差異期間在大型雜志、報紙、網(wǎng)絡(luò)等媒體進行推廣，提升品牌形象和品牌佳譽度。
　?、喽綄?dǎo)支持
　　開業(yè)后期，公司每月依據(jù)各店的營業(yè)報表進行綜合分析，及時把握各店的經(jīng)營能否良性進步，呈現(xiàn)情況及時給予糾正方案，而且有相干督導(dǎo)人員進行巡店工作，更直接到店糾正，確保后期經(jīng)營連續(xù)的進步。