口袋鴨特色砂煲,滋補又養(yǎng)生,健康更美味,在餐飲市場上備受關(guān)注。優(yōu)秀的產(chǎn)品其背后是強大的企業(yè),口袋鴨特色砂煲品牌發(fā)展的如此之好,與其所屬公司的強力支持是分不開的。想要投資該項目的朋友不能錯過對其公司的了解。
作為口袋鴨特色砂煲的所屬公司,公司是一家以砂煲滋補火鍋為主導產(chǎn)業(yè),集原料生產(chǎn),食品開發(fā),教學培訓為一體,口袋鴨特色砂煲專門從事特色飲食開發(fā)創(chuàng)新的特許加盟連鎖餐飲管理公司。
口袋鴨特色砂煲公司旗下品牌“口袋鴨滋補煲”、“口袋鴨開胃煲”、“口袋鴨養(yǎng)生煲”、“口袋鴨尊貴煲”等是口袋鴨特色砂煲招商總部自主開發(fā),自有知識產(chǎn)權(quán)的國家注冊知名品牌。
口袋鴨特色砂煲滋補鍋是以“純正散養(yǎng)土鴨、優(yōu)質(zhì)進口豬肚”為原材,配平菇、黨參、苡仁、當歸、沙參等十多種名貴藥材,入砂煲溫火慢燉而成!口袋鴨特色砂煲具有“湯白如奶、口感醇厚、開胃提神、味極鮮香”的特點,一舉成為馬鞍山地產(chǎn)美食翹楚。
口袋鴨特色砂煲為了貨源品質(zhì)真實,口袋鴨特色砂煲公司特在北方,建立了自己的生態(tài)散養(yǎng)基地。采用傳統(tǒng)土養(yǎng)辦法,以雜糧喂食、依山泉解渴、在草叢中酣睡和嬉耍。正是如此散養(yǎng)的土鴨,擁有著“肉質(zhì)緊實、皮薄肉香,富含營養(yǎng)成分更高”的價值特性。
口袋鴨特色砂煲于2002年7月成立優(yōu)先家店,2004年9月在國家工商部門注冊口袋鴨商標,2005年公司正式成立,目前公司在馬鞍山市區(qū)有五家店,口袋鴨特色砂煲分別為解放路店、鴛鴦路店、湖南路店、江東路店、萬達店;當涂縣區(qū)有兩家口袋鴨特色砂煲加盟店分別位于當涂東大街和振興路。2012年8月公司通過了ISO9001:2008國際質(zhì)量認證,12月口袋鴨商標被批準為市知名商標。2013年5月口袋鴨被授予馬鞍山市品牌稱號。
美味的砂煲,吸引力消費者的關(guān)注,俘獲了他們的味蕾。卓越的品牌,吸引了投資商的目光,成功幫助眾多投資商走向了成功,這就是口袋鴨特色砂煲的魅力,是餐飲行業(yè)的致富優(yōu)選項目。搶先加盟,與實力企業(yè)合作,開創(chuàng)屬于您的財富未來吧。
“口袋鴨”,既是指口袋鴨餐飲發(fā)展有限公司及其口袋鴨餐飲品牌,也是口袋鴨主營砂煲“口袋鴨滋補煲”的簡稱。口袋鴨滋補煲是由程國兵先生2002年在傳統(tǒng)民間菜肴豬肚燉老鴨的基礎(chǔ)上創(chuàng)新、研發(fā)的特色美食。口袋鴨因豬肚形似口袋而得名,起源可以追溯到三百年前的明末清初。相傳當時各地義軍崛起,農(nóng)民起義領(lǐng)袖之一的八大王張獻忠,在引精兵轉(zhuǎn)戰(zhàn)各地時于一農(nóng)戶家小憩。因時值隆冬,農(nóng)戶熱情以老鴨、豬肚燉湯獻之。因美味“湯白肉香、味極鮮美”,而深受張獻忠歡喜,遂大賞!故此,該美味在民間流傳,形成口袋鴨雛形。后經(jīng)馬鞍山口袋鴨餐飲發(fā)展有限公司總經(jīng)理程國兵多次研發(fā),添加十幾味中藥材,終形成以營養(yǎng)、綠色、滋補為特色的口袋鴨。也就是目前我們口袋鴨煲類系列中的口袋鴨滋補煲??诖啿惋嫲l(fā)展有限公司的前身是“口袋鴨火鍋店”。
2002年7月口袋鴨砂煲火鍋店開業(yè)以后,憑其鮮美的口味與滋補營養(yǎng)的特色,受到廣泛歡迎。為了適應火爆的經(jīng)營狀況,滿足發(fā)展要求,2004年9月在國家商標注冊總局注冊了口袋鴨商標,2005年成立了馬鞍山市口袋鴨餐飲發(fā)展有限公司。在十二年的經(jīng)營過程中,口袋鴨既有坎坷也有順利,風風雨雨中形成了身后的經(jīng)營經(jīng)驗,并一步步形成了具有自己特色的產(chǎn)品體系、運營體系與文化核心。企業(yè)先后被評為3.15質(zhì)量誠信放心示范單位,3A級質(zhì)量誠信單位,消費者放心食品單位等,并多次獲得市委、市政府、工商局、市工會、工商聯(lián)等政府、民間組織的嘉獎與稱贊。由于在管理方面體系化、規(guī)范化表現(xiàn)突出,2012年8月公司通過了ISO9001:2008國際質(zhì)量認證,為對外推廣的準備工作打下堅實基礎(chǔ)。
2011年初,企業(yè)針對物料配送技術(shù),通過不同的產(chǎn)品、不同的配料、不同的技術(shù)參數(shù)要求、不同的加工流程與工藝、不同的保存環(huán)境、不同的質(zhì)量檢驗周期,展開了長達3年多的試驗,終很好的解決了核心物料配送的加盟核心問題??诖営?014年6月份正式面向全國開展招商加盟業(yè)務(wù),為走在創(chuàng)業(yè)道路上的創(chuàng)業(yè)者朋友提供了一個具有統(tǒng)一化、標準化、簡單化、流程化特點的餐飲創(chuàng)業(yè)好項目!
口袋鴨加盟優(yōu)勢
店面選址支持合作方在開設(shè)分店的意向地甄選二到三家意向門面,在與我方確定在無意外狀況的情況下能夠開展合作,則可先與我方簽訂合作意向協(xié)議書并按照約定繳納部分意向保證金(意向保證金在正式合作合同簽訂后將轉(zhuǎn)為加盟費的一部分)。屆時我方將于協(xié)商日期內(nèi)派遣籌備經(jīng)理到合作方意向地開展店面評估工作,以確定所選門面是否適合開分店??粗泛髢蓚€工作日內(nèi)我方將出店面評估報告,以書面形式匯報合作方,建議優(yōu)質(zhì)店面或者重新選擇店面。
風險規(guī)避支持我方將在看址之后,根據(jù)合作方開設(shè)分店意向地的具體情況(店面信息、房租、裝修成本、人力資源成本、消費水平等)為合作方做投資回報分析,并根據(jù)對店面的理解結(jié)合餐飲市場的情況對合作方的經(jīng)營風險進行防范,我方將會派遣專門負責該項目的籌備經(jīng)理,在保證合作經(jīng)營方式不變的基礎(chǔ)上,結(jié)合當?shù)貙嵡閷Ψ值甑牟似贩N類、份量、定價等進行調(diào)整,制作成本店菜單,并對經(jīng)營策略和營銷活動進行調(diào)整,盡可能的規(guī)避風險,保證店面的火爆運營。
店面裝修設(shè)計支持我方將根據(jù)直營店店面裝修風格及店面情況,免費為分店進行裝修設(shè)計,其中包含店面效果圖、平面圖、施工圖等,并由籌備經(jīng)理對后廚的廚具布置設(shè)計布局圖,以分派崗位位置及確定操作程序。
店面裝修支持我方將以人員派遣形式對合作方進行店面裝修方面的指導支持,對裝修過程中涉及餐飲設(shè)施設(shè)備方面的特殊裝修要求與合作方及裝修隊伍進行溝通協(xié)調(diào),以保證裝修符合需要又盡量節(jié)省投資成本。
物品采購支持我方籌備經(jīng)理將按照分店的規(guī)模確定店面營運所需的所有物料,并將前廳、后廚等所有所需物料名稱、規(guī)格、數(shù)量及參考價格等以采購清單的形式與合作方溝通并協(xié)助合作方進行采購。開業(yè)以后須在當?shù)夭少彽脑牧?、酒水等,籌備經(jīng)理將在當?shù)貐f(xié)助合作方聯(lián)系好供貨商。供貨商與合作方之間為平等買賣關(guān)系,與我方無關(guān)。
物料配送支持為保障分店更順利的開設(shè),并節(jié)省合作方的時間、資金成本,我方在店面開業(yè)前將對店面籌建進行物質(zhì)支持,向合作方按照如下方案提供支持:分店面積在250平米以下,總部贈送店面正常營運所需下列物料:桌;椅;電陶爐;玻璃轉(zhuǎn)盤;轉(zhuǎn)芯;前廳、后廚所需餐具(前廳餐具與餐位配比按照2:1,含碗、碟、茶盅、筷子、筷架、煙灰缸、醋壺、茶壺;牙簽盅、湯漏勺、漏勺架等,后廚餐具按具體需要配置各種型號,含大砂鍋、小砂鍋、小菜桶、中菜桶大菜桶、四邊盤、長條盤、波浪盤、扇形盤等);收銀系統(tǒng)(待定);菜架;備餐柜;寶寶椅;后廚主要灶具(含八眼灶臺,炮臺灶,高湯灶,四門冰箱,保鮮操作臺,不銹鋼工作臺,保鮮柜,開水爐,蒸飯箱或電飯煲等);員工工作服。店面面積超過250平米,總部按照250平米標準店面正常運營所需物料給予支持,實際需要超出部分帶有口袋鴨標致的物料須從我方按照配送價格采購,其他物料可根據(jù)需要自行采購。具體標準如下:前廳用料:……店面開業(yè)以后,我方將對分店的鍋底半成品進行持續(xù)的物料供應,且鍋底半成品必須從總部采購。
證件及相關(guān)手續(xù)辦理支持籌備經(jīng)理將根據(jù)時間點從總部拿取相關(guān)材料提醒并協(xié)助合作方辦理衛(wèi)生許可證、營業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記、消防、環(huán)評等工作。
人員招聘支持籌備經(jīng)理將根據(jù)當?shù)匦劫Y水平及店面信息制定人員招聘方案,并協(xié)助加盟商進行招聘。
人員培訓支持在開業(yè)前一定時間,分別針對前廳、后廚的員工進行崗位培訓,對員工本崗位的操作技能、服務(wù)禮儀等進行培訓,并進行協(xié)作方面的磨合,為店面的試營業(yè)做好準備。
營銷策劃支持籌備經(jīng)理將對店面籌備開始至開業(yè)的宣傳營銷負責,將在不同階段對分店的宣傳以不同宣傳方式進行宣傳,并在開業(yè)前制定開業(yè)策劃方案。
開業(yè)前工程驗收及開業(yè)準備支持在前期把握裝修進度的基礎(chǔ)上,我方籌備經(jīng)理將會在開業(yè)前一周開始進行終的準備工作,對各種物料的配備、證件等的辦理、人員的配備及培訓水平等進行把控,尤其關(guān)注外地采購物品的情況,開始落實開業(yè)活動的宣傳工作,并對整個店面的水、電、氣等進行性能與安全測試,務(wù)必保證店面開業(yè)的順利進行。在正式開業(yè)前,一般會試營業(yè)以檢測宣傳的效果及磨合店面員工的配合,提高操作熟練程度,為正式開業(yè)做好準備。期間合作方只需配合籌備經(jīng)理的工作,其他準備工作將由籌備經(jīng)理完成。需特別說明的是,整個店面的裝修需要合作方在當?shù)貙ふ医ㄖ蹋⒂珊献鞣酵耆芽匮b修成本,我方除了要求裝修必須按照我方設(shè)計的圖紙進行施工之外,經(jīng)濟方面與我方?jīng)]有任何關(guān)系,我方籌備經(jīng)理進行籌備支持的單獨目的就是協(xié)助合作方將店面省時省力的進行籌備,無任何經(jīng)濟目的在其中。以上籌備支持說明為正式合同的補充說明,未盡事宜以雙方溝通協(xié)調(diào)或另外補充協(xié)議說明為準。