昆明餐飲公司成立四十余年來(lái)，在各級(jí)政府和部門(mén)的領(lǐng)導(dǎo)下，公司黨政工班子帶領(lǐng)全司廣大干部、職工，辛勤耕耘，各項(xiàng)工作有了較大發(fā)展，特別是近年來(lái)，公司黨政高舉鄧小平理論偉大旗幟，銳意改革，開(kāi)拓進(jìn)取，經(jīng)濟(jì)效益有了長(zhǎng)足進(jìn)步，年銷(xiāo)售收入達(dá)億元，稅利920余萬(wàn)元，成為昆明市餐飲業(yè)的一支主力軍?！　±ッ魇酗嬍彻疽燥嬍辰?jīng)營(yíng)為主，在多年的發(fā)展中，繼承了滇味傳統(tǒng)風(fēng)味，德鑫園經(jīng)營(yíng)的云南過(guò)橋米線榮獲中商部頒發(fā)的“金鼎獎(jiǎng)”。我公司經(jīng)營(yíng)的滇味名品“紫米全席”、“鵪鶉全席”、“汽鍋雞”、“捶料鍋塌乳餅”等榮獲“金馬獎(jiǎng)”、“銀馬獎(jiǎng)”、“摩登粑粑”、“小鍋鹵餌塊”、“四喜湯圓”、“白果羊肉燒餌塊”、“曉春涼食”、“四味蕎包”等被評(píng)為“中華名小吃”蜚聲海內(nèi)外?！　〕酥猓窘⒌募Z食加工、飲料、冷飲加工以及飲食機(jī)械、原輔料經(jīng)營(yíng)，在昆明市場(chǎng)上占有重要一席。近年來(lái)又以名店強(qiáng)店帶弱店，組建了以龍頭企業(yè)為主的特色連鎖分公司六個(gè)：即建興園風(fēng)味飲食分公司，連鎖店有七個(gè)；振興飯店快餐分公司，連鎖店有八個(gè)；映江樓清真飲食分公司，連鎖店有五個(gè)；南來(lái)盛咖啡冷飲分公司，連鎖店有四個(gè)；茗茗商行商貿(mào)分公司，連鎖店有九個(gè)。由于龍頭企業(yè)的品牌效應(yīng)，各分公司經(jīng)濟(jì)效益明顯提高，一些長(zhǎng)期效益不佳的門(mén)店起死回生，收益劇增，開(kāi)創(chuàng)了扭虧增盈的新局面?！　」驹诮?jīng)營(yíng)中，以開(kāi)拓市場(chǎng)，促銷(xiāo)等手段，不斷推陳出新，在經(jīng)營(yíng)風(fēng)格上堅(jiān)持滇味特色，兼收并蓄，突出飲食與文化相結(jié)合，順應(yīng)時(shí)代潮流，為國(guó)有企業(yè)擴(kuò)大銷(xiāo)售市場(chǎng)闖新路。公司決心繼續(xù)努力開(kāi)拓，為社會(huì)做出新貢獻(xiàn),再創(chuàng)輝煌?！　±ッ鞑惋嬍且粋€(gè)具有五十多年建園歷史的云南餐飲名店，其供應(yīng)的品種具有濃郁的地方特色。其中選料認(rèn)真、工藝精細(xì)的"四喜涼食”在1997年被中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)評(píng)為"中華名小吃”，脆旺米線、湯雞米線、以色香味俱佳被國(guó)內(nèi)貿(mào)易部評(píng)為中國(guó)名點(diǎn)。滴水穿石，經(jīng)過(guò)多年的努力，如今昆明餐飲已成為云南餐飲市場(chǎng)上的飲食品牌。2002年昆明餐飲又被中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)評(píng)為"中華餐飲名店”。