1、無廚房:“九膳宮坊”的制作不需傳統(tǒng)的煎、炸、炒、蒸、煮以及必需在單獨(dú)的廚房完成,整個(gè)制作過程都是在客戶的餐桌上進(jìn)行,全程透明、科學(xué)量化操作,還大面積于直接營業(yè)中。
2、無廚師:“九膳宮坊”的制作工藝簡單易學(xué),加上核心原料由總部統(tǒng)一配送,一般服務(wù)員經(jīng)簡單培訓(xùn)就能勝任,不需花昂貴的費(fèi)用聘請(qǐng)大廚,同時(shí)還能提升/增加穩(wěn)定、純正,確??蛻舻幕仡^率,真正掌控本人的餐廳。
3、無大灶:“九膳宮坊”的特殊制作工藝決定了不需購置昂貴的大型廚具,制作核心用具由總部統(tǒng)一配送。
4、無油:“九膳宮坊”的整個(gè)制作過程不需采納傳統(tǒng)的煎、炸、炒工藝,采納統(tǒng)一配送的制造不粘鍋具,整過制作過程沒有油產(chǎn)生。
5、無明火:“九膳宮坊”的制作采納新型電陶爐制作,整個(gè)過程沒有明火。
6、無噪音:“九膳宮坊”采納獨(dú)一無二的制作工藝和制造的用具,不會(huì)產(chǎn)生噪音污染。
7、無局限:“九膳宮坊”獨(dú)一無二的制作工藝和制造的用具,不會(huì)對(duì)周邊的環(huán)境產(chǎn)生影響,店址的選擇不會(huì)因環(huán)保等要素而產(chǎn)生局限,只需有適宜的店面在哪里都可以開店。