1、幫助選址與評價:幫助加盟商對所尋店址進(jìn)行實(shí)地考查,評價其開店的可行性。對地域、商圈、客戶進(jìn)行考察,提供營業(yè)額預(yù)估、經(jīng)營損益預(yù)估等數(shù)據(jù),供加盟商參考。
2、區(qū)域維護(hù):
公司將嚴(yán)格控制加盟區(qū)域和加盟商的數(shù)量和品質(zhì),并樹立完備的的價格控制體制和政策;
3、人力資源支持:
開店前,提供人員招募、人事制度等參考數(shù)據(jù),幫助加盟商招募新進(jìn)人員。開店時期,總部提供人力支持及輔導(dǎo)。
4、統(tǒng)一形象與裝修:
為確保品牌統(tǒng)一形象,店鋪由公司總部專業(yè)空間設(shè)計(jì)師統(tǒng)一進(jìn)行店鋪形象設(shè)計(jì);店鋪裝修工程由總部審核合格的工程隊(duì)施工,總部派人指導(dǎo)、督核,加盟商擔(dān)任監(jiān)理。
5、一直的指導(dǎo)及培訓(xùn):
店鋪開業(yè)前,總部為加盟商、經(jīng)營隊(duì)伍針對經(jīng)營方針、店鋪管理及產(chǎn)品相干知識開設(shè)相應(yīng)的課程。
開業(yè)后由總部派督導(dǎo)駐店,指導(dǎo)店鋪開業(yè);每個月新品上市開設(shè)相應(yīng)的產(chǎn)品培訓(xùn)課程;同時,為增強(qiáng)與加盟商之間的專業(yè)交流,總部按期舉辦加盟商大會。
6、產(chǎn)品研發(fā):
依據(jù)市場實(shí)際需要及較新流行趨勢,總部的專業(yè)研發(fā)部門進(jìn)行全面市場調(diào)研,制訂正當(dāng)?shù)漠a(chǎn)品布局,并以靈活的產(chǎn)品價格增強(qiáng)區(qū)域市場競爭力,提升/增加加盟商的權(quán)益。
總部會一直的進(jìn)行新產(chǎn)品的研發(fā),完成全國市場產(chǎn)品的推陳出新。
作為美食之鄉(xiāng)的鎮(zhèn)江,一直開發(fā)游覽美食文明,以維揚(yáng)菜系為特色,主要特點(diǎn)是在火候上以爛為著,在烹調(diào)上擅長燉、燜、燒、烤;在風(fēng)格上重用原汁原味,考究湯的鮮味;在調(diào)味上咸淡適中,順應(yīng)性大;在選料和制作上,主料巨大,選料精細(xì),烹制講究,主要代表菜點(diǎn)有水晶肴蹄、清燉蟹肉獅子頭、清蒸鰣魚、拆燴鰱魚頭、百花酒燜肉、白汁鲴魚、蟹黃湯包、白湯大面等。
在這學(xué)期的人文地理課上,教師說過鎮(zhèn)江同南京都屬于金陵文明,長江以北的居民在移民南下后一直的汲取南方文明的精髓,所以鎮(zhèn)江的菜同時也兼收南北風(fēng)味,將美味施展到優(yōu)質(zhì)。
九鼎軒作為餐飲的黑馬企業(yè),以高雅時髦的用餐環(huán)境,營養(yǎng)健康的美味菜品,優(yōu)質(zhì)規(guī)范的服務(wù)質(zhì)量打破了傳統(tǒng)火鍋的經(jīng)營格局,構(gòu)成特有的經(jīng)營風(fēng)格,迅速擴(kuò)張占領(lǐng)鎮(zhèn)江市場,并引導(dǎo)著鎮(zhèn)江市火鍋領(lǐng)域的消費(fèi)潮流,被鎮(zhèn)江市同領(lǐng)域喻為一匹脫塵而出的黑馬。