金巴鍋物料理品牌介紹:
金巴鍋物料理隸屬于濟(jì)南泉之源餐飲,在品牌創(chuàng)立初期就確定了以雙贏為根本,合作經(jīng)營為重點(diǎn)的戰(zhàn)略規(guī)劃,并且瞄準(zhǔn)國內(nèi)餐飲市場,立足細(xì)節(jié)。致力于打造特色飲食文化,迎合消費(fèi)者多變口味,持續(xù)引領(lǐng)餐飲消費(fèi)潮流。金巴鍋物料理投資分析:投資預(yù)算盈利分析午餐上座率:30%,晚餐上座率:80%,全天上座率110%人均消費(fèi):45元/位日營業(yè)=144位*45元/位*110% =7128元月營業(yè)額=7128*30=213840元菜品綜合毛利率:50%月毛利潤=213840 *50%=106920元月凈利潤=月毛利潤-每月固定開支=106920-54000=52920元年凈利潤=52920*12=635040元按以上數(shù)據(jù)保守計算,預(yù)期投資在11~12個月收回成本金巴鍋物料理加盟問答:問:加盟金巴火鍋沒有經(jīng)驗(yàn)可以嗎?答:可以。1、為了新店的開業(yè),我公司經(jīng)驗(yàn)豐富的“開業(yè)指導(dǎo)師”對加盟商有系統(tǒng)的培訓(xùn)和指導(dǎo),應(yīng)加盟商的要求進(jìn)行店面裝修、店堂布置、服務(wù)迎賓、后廚配置、廚藝培訓(xùn)、菜品采購、開業(yè)酬賓等指導(dǎo)培訓(xùn)服務(wù),幫助合作店進(jìn)入到正常經(jīng)營狀態(tài)為止。
2、在經(jīng)營過程中,公司將參與到加盟店經(jīng)營當(dāng)中隨時為你提供后續(xù)支持和解答經(jīng)營中的各種問題,成為加盟商朋友的“開業(yè)指導(dǎo)師”也可隨時接受你的咨詢。
問:加盟后技術(shù)怎樣學(xué)習(xí)?答:1、您到總部學(xué)習(xí)或者派人到總部來接受技術(shù)培訓(xùn),本公司可以為您培訓(xùn)1-2名的技術(shù)人員。
2、公司培訓(xùn)是采取1+1的模式(理論加上實(shí)際操作相結(jié)合)。
培訓(xùn)流程分為三個步驟:1)目前總部已經(jīng)把產(chǎn)品做成標(biāo)準(zhǔn)化和量化,其實(shí)學(xué)習(xí)就是以比例搭配為主,這樣就更容易上手和節(jié)約時間。2)理論結(jié)合實(shí)際操作的方式學(xué)習(xí),首先會很清晰認(rèn)識所需要的設(shè)備設(shè)施、原材料和調(diào)料方面便于在當(dāng)?shù)刭徺I,另外結(jié)合比例配方的實(shí)際操作更加能夠讓你學(xué)會把技術(shù)掌握在自己手里。3)最后有考核機(jī)制,如你通過培訓(xùn)學(xué)會技術(shù),總部會對你進(jìn)行考試,只有你做出產(chǎn)品同時達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)才能證明你學(xué)會,也證明培訓(xùn)老師把你教會,因?yàn)楣臼遣扇‰p重管理模式這樣也是對合作商負(fù)責(zé)任的態(tài)度。只要選對品牌經(jīng)營的好,很快就能收回成本。金巴火鍋旗下經(jīng)營的不錯的加盟店,可以一個夏天就有三四十萬的收益。開火鍋店是一個投資性價比很高的創(chuàng)業(yè)選擇,歡迎各位創(chuàng)業(yè)者到金巴火鍋總部考察!