金巴上鮮鍋物料理社群店是濟(jì)南泉之源餐飲旗下知名連鎖品牌!金巴鍋物料理特色火鍋是這幾年餐飲市場(chǎng)市場(chǎng)上吃的比較多的美味，現(xiàn)在各地都有數(shù)量不少的金巴鍋物料理火鍋店，說(shuō)明這個(gè)項(xiàng)目的市場(chǎng)受眾很不錯(cuò)，是一個(gè)可以做的項(xiàng)目。金巴鍋物料理企業(yè)簡(jiǎn)介：濟(jì)南泉之源餐飲管理有限公司是一家集菜品研發(fā)、技術(shù)推廣、餐飲管理、人才培訓(xùn)于一體的餐飲管理公司，公司具有專(zhuān)業(yè)的店面評(píng)估團(tuán)隊(duì)、經(jīng)營(yíng)管理團(tuán)隊(duì)、產(chǎn)品研發(fā)支持等專(zhuān)業(yè)團(tuán)隊(duì)，為投資者提供優(yōu)質(zhì)完善可靠的服務(wù)?！静榭丛敿?xì)介紹】
金巴鍋物料理品牌介紹：
金巴鍋物料理隸屬于濟(jì)南泉之源餐飲，在品牌創(chuàng)立初期就確定了以雙贏為根本，合作經(jīng)營(yíng)為重點(diǎn)的戰(zhàn)略規(guī)劃，并且瞄準(zhǔn)國(guó)內(nèi)餐飲市場(chǎng)，立足細(xì)節(jié)。致力于打造特色飲食文化，迎合消費(fèi)者多變口味，持續(xù)引領(lǐng)餐飲消費(fèi)潮流。金巴鍋物料理投資分析：投資預(yù)算盈利分析午餐上座率：30%，晚餐上座率：80%，全天上座率110%人均消費(fèi)：45元/位日營(yíng)業(yè)=144位*45元/位*110% =7128元月?tīng)I(yíng)業(yè)額=7128*30=213840元菜品綜合毛利率：50%月毛利潤(rùn)=213840 *50%=106920元月凈利潤(rùn)=月毛利潤(rùn)-每月固定開(kāi)支=106920-54000=52920元年凈利潤(rùn)=52920*12=635040元按以上數(shù)據(jù)保守計(jì)算，預(yù)期投資在11～12個(gè)月收回成本金巴鍋物料理加盟問(wèn)答：?jiǎn)枺杭用私鸢突疱仜](méi)有經(jīng)驗(yàn)可以嗎?答：可以。
1、為了新店的開(kāi)業(yè)，我公司經(jīng)驗(yàn)豐富的“開(kāi)業(yè)指導(dǎo)師”對(duì)加盟商有系統(tǒng)的培訓(xùn)和指導(dǎo)，應(yīng)加盟商的要求進(jìn)行店面裝修、店堂布置、服務(wù)迎賓、后廚配置、廚藝培訓(xùn)、菜品采購(gòu)、開(kāi)業(yè)酬賓等指導(dǎo)培訓(xùn)服務(wù)，幫助合作店進(jìn)入到正常經(jīng)營(yíng)狀態(tài)為止。
2、在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，公司將參與到加盟店經(jīng)營(yíng)當(dāng)中隨時(shí)為你提供后續(xù)支持和解答經(jīng)營(yíng)中的各種問(wèn)題，成為加盟商朋友的“開(kāi)業(yè)指導(dǎo)師”也可隨時(shí)接受你的咨詢(xún)。
問(wèn)：加盟后技術(shù)怎樣學(xué)習(xí)?答：
1、您到總部學(xué)習(xí)或者派人到總部來(lái)接受技術(shù)培訓(xùn)，本公司可以為您培訓(xùn)1-2名的技術(shù)人員。
2、公司培訓(xùn)是采取1+1的模式(理論加上實(shí)際操作相結(jié)合)。
培訓(xùn)流程分為三個(gè)步驟：1)目前總部已經(jīng)把產(chǎn)品做成標(biāo)準(zhǔn)化和量化，其實(shí)學(xué)習(xí)就是以比例搭配為主，這樣就更容易上手和節(jié)約時(shí)間。2)理論結(jié)合實(shí)際操作的方式學(xué)習(xí)，首先會(huì)很清晰認(rèn)識(shí)所需要的設(shè)備設(shè)施、原材料和調(diào)料方面便于在當(dāng)?shù)刭?gòu)買(mǎi)，另外結(jié)合比例配方的實(shí)際操作更加能夠讓你學(xué)會(huì)把技術(shù)掌握在自己手里。3)最后有考核機(jī)制，如你通過(guò)培訓(xùn)學(xué)會(huì)技術(shù)，總部會(huì)對(duì)你進(jìn)行考試，只有你做出產(chǎn)品同時(shí)達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)才能證明你學(xué)會(huì)，也證明培訓(xùn)老師把你教會(huì)，因?yàn)楣臼遣扇‰p重管理模式這樣也是對(duì)合作商負(fù)責(zé)任的態(tài)度。只要選對(duì)品牌經(jīng)營(yíng)的好，很快就能收回成本。金巴火鍋旗下經(jīng)營(yíng)的不錯(cuò)的加盟店，可以一個(gè)夏天就有三四十萬(wàn)的收益。開(kāi)火鍋店是一個(gè)投資性?xún)r(jià)比很高的創(chuàng)業(yè)選擇，歡迎各位創(chuàng)業(yè)者到金巴火鍋總部考察!
