雞宮煲火鍋努力于開(kāi)發(fā)該品牌獨(dú)一無(wú)二的風(fēng)味和口感,采納南方干鍋和火鍋(濕鍋)相聯(lián)合的烹調(diào)方式,給人一種全新的感覺(jué),現(xiàn)成為流行全國(guó)的獨(dú)一無(wú)二家肴的典范。雞宮煲火鍋風(fēng)味獨(dú)一無(wú)二、新穎、順應(yīng)性廣,入市難度小、易于宣傳,收銀好。加之重慶雞公煲雄厚的經(jīng)濟(jì)、人才、推廣、管理實(shí)力和"雞公煲"這個(gè)傳統(tǒng)韻味的品牌而被受投資者的喜歡。雞宮煲火鍋采納國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的快餐運(yùn)營(yíng)模式,履行標(biāo)準(zhǔn)化操作,統(tǒng)一洽購(gòu),統(tǒng)一管理,質(zhì)量穩(wěn)定如一,品嘗百店如一。
雞宮煲火鍋采納當(dāng)年生養(yǎng)的生態(tài)雞,肉質(zhì)較為酥嫩爽滑,口感十分好。雞宮煲火鍋的秘方起源于川菜,但其已經(jīng)經(jīng)過(guò)改進(jìn),它采納了大蒜,草果,白寇,丁香,沙仁,豆寇,桂圓,大料,姜,蔥,秸梗,香葉,枸杞,棗,鹽,味精,胡椒粉,雞精等幾十種上乘健康調(diào)味品,用炒作形式調(diào)配而成,迎合了更廣泛人群的品嘗。
雞宮煲火鍋吃完肉塊,參與砂鍋中用于涮菜的湯料,取自于龍骨高湯,濃郁而香醇;用于涮菜的多為素食,其陳列相似于麻辣燙,一個(gè)個(gè)小籮筐里堆積好已經(jīng)分成小重量的生菜、大白菜、冬瓜、血料、日本豆腐、金針菇、木耳,任人選擇。雞宮煲火鍋菜品豐富,新鮮美味,價(jià)格親民,深受消費(fèi)者喜歡。
重慶雞公煲屬于餐飲業(yè)中一種小規(guī)模的餐飲連鎖店,同時(shí)也是餐飲業(yè)中剛興起的一支生力軍,在餐飲業(yè)強(qiáng)烈的競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出,具備很強(qiáng)的市場(chǎng)生命力及強(qiáng)大的市場(chǎng)空間和市場(chǎng)潛力,綜合餐飲市場(chǎng)種種狀況得出結(jié)論,加盟重慶雞公煲是初涉餐飲業(yè)的佳選,也是眾多尚在經(jīng)營(yíng)中的小餐飲店(經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)不是很理想的或管理難度大的)選擇扭轉(zhuǎn)經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目標(biāo)理想選擇。