滋味江湖菜餐飲娛樂管理有限公司（簡稱：滋味江湖），成立于創(chuàng)立于2000年，由四個無名無派、沒有較高學歷、也沒有任何家庭背景的年輕人，從10年前的一家進步到全國擁有近70家分店，是一家集中餐、火鍋的大型現(xiàn)代餐飲代理集團，遍布呂吉等30余個大中型城市，在內(nèi)有直營店18家。滋味江湖火鍋是火鍋乃至火鍋的領軍企業(yè)！
    滋味江湖菜酒樓本著創(chuàng)業(yè)初期的“三靠精神”和現(xiàn)階段的“三個追求”，在“客戶是太陽”的經(jīng)營哲學指導下，敢于探索，一直創(chuàng)建，以超常的進步速度朝著品牌規(guī)模經(jīng)營和連鎖進步的方向大步邁進！
    地處餐飲薈翠的羊西線蜀漢路216號的滋味·江湖菜，環(huán)境典雅而不失氣概，裝修精美而不失文明氛圍。這里有"寬敞的大廳、舒適的中廳及18間溫馨別致的雅間，"能同時容納600余人就餐，每天接待上千人用餐。
    位于李家沱路36號風情的滋味·江湖在演繹美味傳奇，是李家沱美食區(qū)的龍頭餐飲企業(yè)。有奢華氣派、別具一格的27個包間，環(huán)境典雅舒適的大廳，能同時容納1000余人就餐。

    1、總部向加盟方提供員工招聘流程、培訓協(xié)助、崗位設置、員工手冊等一系列人力資源因素支持。
    2、總部為加盟方提供管理人員半年托管，特許經(jīng)營者在總部所在地進行培訓與實習機會但往返交通費、食宿費、受訓人員工資、社保、福利等由加盟方擔當。
    3、加盟方若有人力資源的要求（管理人員、技術人員、服務人員等）由加盟方提出書面申請，經(jīng)總部批準，依據(jù)總部狀況適時部署，給予相應的支持并收取相干費用。
    4、開業(yè)后營運督導部將不按期對各加盟店進行巡回查看，需整改的，總部將下達整改通知書或整改意見、方法，以協(xié)助加盟商走上正軌。
    5、幫助開業(yè)前的宏、微觀市場考察，幫助加盟商建設餐廳架構、人員配置、崗位職能、薪資待遇以及開業(yè)前幫助期的推廣宣傳等，以便盡快步入正常經(jīng)營軌道。
    6、幫助當?shù)剡x定供貨商；制訂菜品、酒水價格；制訂菜單。
    7、廚政支持：總部一直研發(fā)新產(chǎn)品、新火鍋種類，依據(jù)各地實際經(jīng)營情況和飲食習慣適度調整鍋底及調味的滋味給予宣傳