匠邊魚(yú)隸屬河南鼎創(chuàng)餐飲管理有限公司，為了項(xiàng)目的拓展于2016重新打造品牌運(yùn)營(yíng)公司和品牌運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)，持續(xù)扎根中原深厚的餐飲土壤，立志于打造“全國(guó)魚(yú)類(lèi)市場(chǎng)第一品牌”的宗旨，不斷追求卓越和完美的精準(zhǔn)定位，為品牌的擴(kuò)張之路打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)！匠邊魚(yú)鮮魚(yú)館公司簡(jiǎn)介：河南鼎創(chuàng)餐飲管理有限公司辦公室地址位于國(guó)家服務(wù)業(yè)綜合改革試點(diǎn)城市，以新鄭國(guó)際機(jī)場(chǎng)為中心的鄭州，管城區(qū)航海東路2號(hào)28號(hào)樓6層602號(hào)，于2016年11月04日在鄭州市工商行政管理局管城分局注冊(cè)成立，注冊(cè)資本為100萬(wàn)元，在公司發(fā)展壯大的2年里，我們始終為客戶提供好的產(chǎn)品和技術(shù)支持、健全的售后服務(wù)，我公司主要經(jīng)營(yíng)餐飲企業(yè)管理咨詢；企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)策劃；食品技術(shù)研發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)服務(wù)；餐飲服務(wù)（限分支機(jī)構(gòu)經(jīng)營(yíng)）；銷(xiāo)售：酒店用品、洗滌用品、食用農(nóng)產(chǎn)品?！静榭丛敿?xì)信息】

匠邊魚(yú)鮮魚(yú)館品牌介紹：

匠邊魚(yú)鮮魚(yú)館可追溯到2009年，源于品牌創(chuàng)始人的家鄉(xiāng)四川沱江邊，那里山清水秀鳥(niǎo)語(yǔ)花香，在一個(gè)很不起眼的角落住著一對(duì)老年漁家夫婦，以種地打漁為生，老阿婆做的一手好菜，尤以川味黃辣丁味道最美。味道質(zhì)樸醇厚、鮮香誘人。讓生活在遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)生活在繁華城市許久的創(chuàng)始人念念不忘，此后幾年，十返沱江回到家鄉(xiāng)，只為這道鮮魚(yú)，終得老人做魚(yú)的奧秘，巴蜀地道食材原料、鮮活的黃辣丁、獨(dú)特的制作工藝，造就這道世間美味，眾人吃后贊不絕口，此后又經(jīng)四位二十幾年從業(yè)經(jīng)驗(yàn)老師傅指導(dǎo)不斷研發(fā)豐富產(chǎn)品，成就了匠邊魚(yú)鮮魚(yú)店。匠邊魚(yú)鮮魚(yú)館打破傳統(tǒng)烤魚(yú)方式，開(kāi)創(chuàng)烤魚(yú)新吃法，主打現(xiàn)殺現(xiàn)烤活魚(yú)，鮮嫩脆香，好吃不上火!專(zhuān)屬于大家的烤魚(yú)，無(wú)刺無(wú)骨，老人小孩都可以放心吃!條條鮮活，魚(yú)肉緊實(shí)入口嫩滑，肉鮮骨少，沒(méi)有土味和腥味簡(jiǎn)直是魚(yú)粉們的摯愛(ài)之選!端上桌的時(shí)候油還在噗噗的冒著泡...紅亮亮的顏色，伴著青白黃各種顏色的配菜...匠邊魚(yú)鮮魚(yú)館行業(yè)前景：

1、消費(fèi)升級(jí)帶來(lái)的餐飲結(jié)構(gòu)的調(diào)整隨著時(shí)代的發(fā)展速度越來(lái)越快，消費(fèi)結(jié)構(gòu)的變化也越來(lái)越迅速。

餐飲幾乎是每天必不可少的消費(fèi)，而現(xiàn)如今人們對(duì)餐飲的需求已不只是生理需求層次了，更多地傾向于享受或者說(shuō)是精神上的滿足。因此，餐飲業(yè)不得不調(diào)整自己的餐飲結(jié)構(gòu)來(lái)迎合市場(chǎng)的發(fā)展需求?，F(xiàn)在的市場(chǎng)越來(lái)越細(xì)化，大而全的發(fā)展模式很難有什么突破，餐飲業(yè)也隨之細(xì)化，于是就出現(xiàn)了很多以單品為主的餐廳。

2、減少成本隨著現(xiàn)在餐飲市場(chǎng)的飽和，要想在現(xiàn)在的餐飲大潮中穩(wěn)步發(fā)展并非易事。

對(duì)于餐飲來(lái)講，成本的高低是餐廳能否盈利的關(guān)鍵。烤魚(yú)這種簡(jiǎn)單的經(jīng)營(yíng)模式，在很大程度上減少了成本的支出，首先是食材方面，單一的烤魚(yú)對(duì)食材的要求相對(duì)簡(jiǎn)單，食材少了，各方面的采購(gòu)成本就相對(duì)少了。另一方面就是人力成本，只做烤魚(yú)對(duì)廚師的要求相對(duì)寬松，不用花重金聘請(qǐng)級(jí)別很高的廚師，在用人成本上就減少了很大一筆開(kāi)支。

3、打破對(duì)廚師的依賴傳統(tǒng)的中餐店，動(dòng)輒上百道菜，對(duì)廚師的技術(shù)極為倚重，存在廚師強(qiáng)則店面強(qiáng)，廚師差則店面衰的問(wèn)題。

也不乏有總廚帶著整個(gè)后廚跳槽，飯店直接倒閉的現(xiàn)象。因此，廚師是一家餐廳的核心組成部分，傳統(tǒng)餐飲對(duì)廚師的依賴性比較強(qiáng)，同樣一道菜不同的廚師、同一廚師不同心情做出來(lái)的味道都會(huì)有差別，所以廚師的好壞與餐廳的興衰成正比。但是烤魚(yú)模式就打破了這一要素，因?yàn)橹蛔隹爵~(yú)，所以廚師只要會(huì)做烤魚(yú)就行了，即便其他的菜不會(huì)做也沒(méi)有關(guān)系。并且烤魚(yú)是自己的品牌，如何做烤魚(yú)也有自己的模式，因此學(xué)起來(lái)就比較簡(jiǎn)單。如此，就大大減少了對(duì)廚師的依賴性，這樣更能保證一個(gè)餐飲品牌的長(zhǎng)久發(fā)展。

4、容易實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化、易復(fù)制中餐的進(jìn)入門(mén)檻低、投資少，幾個(gè)人、幾平方店面就能開(kāi)起來(lái)，魚(yú)龍混雜，似乎無(wú)論什么行業(yè)都能轉(zhuǎn)行做餐飲，因此市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈。

由統(tǒng)計(jì)可以看出，近幾年的餐飲增速呈下降趨勢(shì)，這對(duì)餐飲人來(lái)說(shuō)不容樂(lè)觀。繁復(fù)的產(chǎn)品線，難以標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)流程，也限制中餐店的擴(kuò)張，很牛的品牌能開(kāi)上10家直營(yíng)店已屬不易，更惶論標(biāo)準(zhǔn)化餐飲的上百家。

匠邊魚(yú)鮮魚(yú)館加盟費(fèi)以及投資金額大概為：5~10萬(wàn)，具體按地域所劃分所需的加盟費(fèi)用各有差異，詳情請(qǐng)撥打4000-1688-49咨詢。
匠邊魚(yú)鮮魚(yú)館投資費(fèi)用分析：
    店面租金：店鋪?zhàn)饨鹗敲恳粋€(gè)開(kāi)匠邊魚(yú)鮮魚(yú)館店人必備的，一個(gè)好的位置才能決定生意的好壞。
    設(shè)備費(fèi)：開(kāi)一家匠邊魚(yú)鮮魚(yú)館加盟店，不同的店鋪大小、不同的城市、不同的加盟級(jí)別等等因素都會(huì)影響設(shè)備費(fèi)的多少。
    裝修費(fèi)：不同城市、不同類(lèi)型的店鋪所需要的匠邊魚(yú)鮮魚(yú)館加盟店裝修費(fèi)都是不同的，裝修越好越能夠給消費(fèi)者帶來(lái)好的印象，越能夠吸引更多的消費(fèi)者。
    水電雜費(fèi)：水電開(kāi)支是開(kāi)店一定會(huì)承擔(dān)的成本，根據(jù)匠邊魚(yú)鮮魚(yú)館店鋪面積大小和客流量的差異，每月產(chǎn)生的水電雜費(fèi)會(huì)有一定的區(qū)別。
    人員工資：開(kāi)店既然需要招募員工，那員工的工資自然是需要準(zhǔn)備的。而城市的經(jīng)濟(jì)水平的不同往往決定員工工資的不同。
    開(kāi)業(yè)廣告費(fèi)：一家匠邊魚(yú)鮮魚(yú)館加盟店的開(kāi)張，宣傳是必須要做的，所需的廣告宣傳費(fèi)也是一部分投資費(fèi)用。

1、匠邊魚(yú)鮮魚(yú)館加盟咨詢;

2、加盟商資質(zhì)認(rèn)定;

3、到總部實(shí)地考察;

4、合約簽訂及完款;

5、傳送合作資料，遞交加盟申請(qǐng)表;

6、合作店鋪規(guī)劃，市場(chǎng)及選址確認(rèn);

7、駐店人員落實(shí)培訓(xùn)(手冊(cè)資料提供)，裝修指導(dǎo);

8、開(kāi)業(yè)物資購(gòu)置，促銷(xiāo)方案;

9、試運(yùn)營(yíng);

10、正式運(yùn)營(yíng)，后續(xù)督導(dǎo)服務(wù)。

匠邊魚(yú)多種口味可，選用獨(dú)家的配方炒制配料，全國(guó)多家店都是同一個(gè)味道哦!剛出爐的烤魚(yú)，魚(yú)肉已經(jīng)飽滿起來(lái)，顏色泛著微微焦黃，經(jīng)過(guò)廚師的加工做成各種口味淋上熱騰騰的醬汁，魚(yú)肉吸收了飽滿的辣汁才叫作藝術(shù)，不僅非常入味，細(xì)膩滑爽，火辣辣入喉，簡(jiǎn)直讓人欲罷不能!

匠邊魚(yú)鮮魚(yú)館加盟優(yōu)勢(shì)：

來(lái)自長(zhǎng)江的鮮活清江魚(yú)在如今魚(yú)類(lèi)餐飲店遍地都是的情況下，匠邊魚(yú)能殺出重圍，擁有超高人氣，全靠鮮魚(yú)幫忙!現(xiàn)撈現(xiàn)稱，活魚(yú)現(xiàn)殺!在新鮮度和重量上都是滿級(jí)呀!在匠邊魚(yú)，有清江魚(yú)、昂公、草魚(yú)、黑魚(yú)四種魚(yú)供客戶選擇。從長(zhǎng)江來(lái)的清江魚(yú)各個(gè)鮮活，較小也有2斤8兩的它們?nèi)夂?，肉質(zhì)鮮嫩，不腥刺少，是烤魚(yú)中絕佳的選擇。繁復(fù)的過(guò)程選完的魚(yú)宰殺后要經(jīng)過(guò)仔細(xì)的清洗，保證食材的衛(wèi)生干凈，看著就特別放心!嚴(yán)格的烤制時(shí)間處理好的魚(yú)就可以進(jìn)烤箱，360度無(wú)煙無(wú)火高溫烤制，絕非油炸。烤制過(guò)程只要300秒~嚴(yán)格按照這個(gè)時(shí)間才能烤出魚(yú)肉的鮮和魚(yú)皮的脆?，F(xiàn)炒的配料用獨(dú)家的配方炒制配料，匠邊魚(yú)烤魚(yú)好味道的秘籍都在這了~全國(guó)多家店都是同一個(gè)味道哦!片刻后，剛出爐的烤魚(yú)，魚(yú)肉已經(jīng)飽滿起來(lái)，顏色泛著微微焦黃，經(jīng)過(guò)廚師的加工做成各種口味，淋上熱騰騰的醬汁，一道烤魚(yú)就已經(jīng)完成了百分之80。最后撒上配料，一道匠邊魚(yú)烤魚(yú)就完成了。
7種口味烤魚(yú) 個(gè)個(gè)都上癮店里的烤魚(yú)一共有7種口味，香辣、番茄、藤椒、豆豉、雞汁、蒜香、酸菜，可以小清新，也可以重口味，每一種都讓人十分上癮簡(jiǎn)直讓人犯了選擇困難癥。人性化的服務(wù)在匠邊魚(yú)吃飯除了享受美味的食物以外，還有最人性化的服務(wù)。在你用餐之前，會(huì)有專(zhuān)門(mén)的服務(wù)員為你消毒碗筷。時(shí)尚的工業(yè)復(fù)古風(fēng)充滿小資情調(diào)的店面環(huán)境，隨處可見(jiàn)的清新綠植，簡(jiǎn)約清新的配色，各種潮流元素?fù)涿娑鴣?lái)!匠邊魚(yú)鮮魚(yú)館加盟支持：

1、專(zhuān)業(yè)化運(yùn)營(yíng)平臺(tái)管理，共享品牌宣傳源動(dòng)力，2、區(qū)城保護(hù)在含同約定區(qū)域內(nèi)總部將不發(fā)展第二家加盟店;

3、總部統(tǒng)一規(guī)劃市場(chǎng)，擴(kuò)大品牌效應(yīng)，發(fā)展平臺(tái)經(jīng)濟(jì);

4、技術(shù)支持產(chǎn)品技術(shù)獨(dú)家配方。投入巨資不斷研發(fā)新產(chǎn)品創(chuàng)新生產(chǎn)工藝;

5、產(chǎn)品支持總郵利用品牌優(yōu)勢(shì)，不斷開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品，同步面向全市場(chǎng)推廣;

6、選址支持總部派遣市場(chǎng)督導(dǎo)下店考察或者電話指導(dǎo)，協(xié)助加盟商店面選址;

7、裝修支持總部根據(jù)實(shí)地考察平面尺寸，免費(fèi)為店面提供形象設(shè)計(jì)，8、設(shè)備訂購(gòu)安裝支持:協(xié)助店面參考設(shè)備訂購(gòu);

9、開(kāi)業(yè)策劃支持總部免費(fèi)提供品牌運(yùn)營(yíng)管理教程，包括營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)技巧和策劃，系統(tǒng)經(jīng)營(yíng)管理;

10、培訓(xùn)支持總部定期更新管理服務(wù)理念，統(tǒng)一推向加盟店面;

11、開(kāi)業(yè)駐店支持總部派遣運(yùn)營(yíng)和股物經(jīng)理親臨店面做開(kāi)業(yè)籌備系列工作，完成前期店面開(kāi)業(yè)各項(xiàng)工作指導(dǎo)，12、運(yùn)營(yíng)支持總部不定明派請(qǐng)專(zhuān)業(yè)運(yùn)營(yíng)督導(dǎo)親臨店面現(xiàn)場(chǎng)提供運(yùn)營(yíng)指導(dǎo);

13、物流支持:總部平臺(tái)優(yōu)勢(shì)整合原材料貪材鏈接，高效物流配送系統(tǒng)，保癥質(zhì)優(yōu)價(jià)廉;

14、全方位經(jīng)營(yíng)扶持，指導(dǎo)輕松創(chuàng)業(yè)，無(wú)后顧之優(yōu)。

1、加盟商必須要認(rèn)同品牌的理念，認(rèn)同品牌的一切，并且接受匠邊魚(yú)全套經(jīng)營(yíng)模式;

2、加盟商必須滿足一定的資質(zhì)，必須踏實(shí)肯干、吃苦耐勞，有創(chuàng)業(yè)熱情，有一定的經(jīng)商能力和管理、協(xié)調(diào)能力，有志向共同發(fā)展壯大匠邊魚(yú)合事業(yè);

3、作為品牌的加盟商一定要服從總部的安排，服從匠邊魚(yú)總部的管理，并且有良好商業(yè)信譽(yù);

4、自備經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，營(yíng)業(yè)面積達(dá)30平米以上;

5、資金充足是創(chuàng)業(yè)的必備，同時(shí)，對(duì)事業(yè)有充分的熱情!