旋轉(zhuǎn)自助火鍋是國家傳統(tǒng)火鍋借鑒日式回轉(zhuǎn)壽司的一種新型餐飲形式。同回轉(zhuǎn)壽司相似,將火鍋食材放在容器里擺在運(yùn)輸帶上,運(yùn)輸帶圍繞餐廳的座位而行,客戶可依據(jù)個人喜好來選擇差異的食材。付款多為按位收費(fèi),客戶也可以另付費(fèi)選擇特殊食材。是我公司自創(chuàng)開發(fā)的一種新型菜料自動輸送設(shè)施,輸送長度可依據(jù)顧客的場地造型尺寸定做,輸送鏈板采納304不銹鋼制造,具備美觀、清潔、衛(wèi)生,輸送方向,速度任意可調(diào),是各種自助火鍋,自助早餐的新型時髦的設(shè)施。
傳動局部采納臺灣產(chǎn)(城邦牌)2HP-1500W變頻減速電機(jī),速比1:100,變頻器采納220V,系列,線速2-8米/分鐘可調(diào)。壽司線,回轉(zhuǎn)壽司線,回轉(zhuǎn)火鍋線專為大中小型餐飲連鎖企業(yè)量身定做,順應(yīng)了飲食界推陳出新,順應(yīng)了現(xiàn)代人對飲食新奇的追求,必會掀起都市飲食新潮。
回轉(zhuǎn)壽司設(shè)施均由以下部件形成:臺架系統(tǒng)、動力系統(tǒng)、輸送鏈系統(tǒng)、供水系統(tǒng)、軌道系統(tǒng)。設(shè)施主要采納304不銹鋼及進(jìn)口電機(jī)器元件等美觀、衛(wèi)生、耐用的物料制造。