火中雪冰火鍋加盟品牌怎么樣？
北京火中雪冰火鍋，集南北火鍋之長(zhǎng)，現(xiàn)代飲食所需，天地間相克之物——“冰火”的很好結(jié)合，科學(xué)巧妙的利用了冰點(diǎn)與沸點(diǎn)的特性。其核心配方調(diào)味汁“草原紅酒”是眾多專家在《昭君金方》的基礎(chǔ)上，結(jié)合現(xiàn)代飲食需求，在上千種中草藥和香料，經(jīng)過(guò)無(wú)數(shù)次的調(diào)配和提煉，后研究出：由近二十種，產(chǎn)自遼闊草原及神農(nóng)架原始森林的中草藥和香料，調(diào)制出的獨(dú)特調(diào)味汁配方。
配方中的原料均經(jīng)過(guò)復(fù)雜的加工提煉工序，科學(xué)的搭配組合，凝聚了眾多專家數(shù)年的心血。用此配方制作的調(diào)味汁“草原紅酒”，色澤紅亮透徹，打破了傳統(tǒng)調(diào)味汁色澤濃厚、油膩的共性。與冰塊和純凈水“三合一”制作的底湯，蘊(yùn)含了較高的科學(xué)和專業(yè)技術(shù)。清鮮味美、營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)、清火祛燥、溫胃健脾，徹底解決夏天吃火鍋“上火易燥”的弊病，而且不失火鍋、湯鍋、涮鍋之特色，藥膳滋補(bǔ)、保健、養(yǎng)顏之功效，一年四季，男女老少皆宜食用。北京火中雪冰火鍋的問(wèn)世，是中國(guó)火鍋千年歷史的革新，充分的迎合了當(dāng)今餐飲消費(fèi)需求，將會(huì)在餐飲市場(chǎng)掀起一股飲食新潮流的追捧風(fēng)暴。
“草原紅酒”的制作原料配方，北京火中雪冰火鍋是北京火中雪冰火鍋總部秘制專屬，總部統(tǒng)一配送，免費(fèi)傳授其調(diào)制技術(shù)，無(wú)法仿制，保證合作商核心原料壟斷獨(dú)享。
秘制配料：濃縮蘸料 必不可少
要想火鍋香，全靠料和湯！北京火中雪冰火鍋由冰塊和秘制“草原紅酒”演繹出的湯底，已經(jīng)留給食客們無(wú)限的懸念了，這里需要介紹一下北京火中雪冰火鍋美味的另一秘訣：火中雪四倍濃縮料（蘸料）！
火鍋經(jīng)過(guò)上千年的演義，如今火鍋品牌特色各異，北京火中雪冰火鍋蘸料始終必不可少，小小一碟蘸料，看上去毫不起眼，卻有“點(diǎn)石成金”的巨大魔力，也是火鍋餐飲不可少的一環(huán)，火中雪總部專家也深知其重要性，吸納南北各種特色火鍋蘸料的精華，利用自身雄厚的技術(shù)力量，不斷創(chuàng)新，投入大量的人力、物力，結(jié)合北京火中雪冰火鍋“三合一”底湯的口味特點(diǎn)，研究配制出了北京火中雪冰火鍋蘸料（四倍濃縮料）的配方。四倍濃縮料的制作，在秘制配方的基礎(chǔ)上，采用新型制作工藝和特制設(shè)備制作而成，適合北京火中雪四倍濃縮料是總部的秘制配方，由總部統(tǒng)一配送，保證口味的純正，不可仿制。根據(jù)個(gè)人口味的需求，可以調(diào)制不同的味型蘸料，總部免費(fèi)傳授調(diào)配技術(shù)。火中雪四倍濃縮料跟“草原紅酒”一樣，屬于絕密的獨(dú)特核心配方，有它助陣，你的好生意誰(shuí)也學(xué)不來(lái)、搶不走！
科學(xué)吃法：按步就餐 感受非凡吃北京火中雪冰火鍋，北京火中雪冰火鍋一看、二飲、三涮、四燙、五煮、六泡，才算完整的享受了一遍。
一看：看鍋底。北京火中雪冰火鍋摒棄傳統(tǒng)火鍋底湯，鍋中只有純凈水、晶瑩剔透的冰塊，不僅讓人疑竇叢生：不見(jiàn)調(diào)料，味從何來(lái)
二飲：品開(kāi)鍋湯。稍時(shí)，鍋中水開(kāi)，誘人的香氣撲面而來(lái)，此時(shí)要先品上一碗開(kāi)鍋湯，大補(bǔ)元?dú)?。怪！剛才鍋中明明沒(méi)有調(diào)料，為什么這碗湯能如此香濃？
三涮：涮肉片。切成薄片的牛、羊肉下鍋即熟，不僅鮮嫩可口，而且一律有滋有味，蘸小料與否任君隨意，不管怎么吃，都是美味難擋，不油不膩；
四燙：燙蔬菜。邊涮邊燙蔬菜，不僅爽口，而且符合葷素搭配的健康標(biāo)準(zhǔn)；
五煮：煮粉面。涮過(guò)肉、菜以后的湯底，味道更加鮮美豐富，下入粉面少許，風(fēng)味具有；
六泡：泡餅。關(guān)掉火以后，將專門的泡餅放入鍋中，將湯中美味盡數(shù)吸入餅中，回味無(wú)窮。吃完配菜主食，火鍋湯色依然清透見(jiàn)底，且湯味絲毫不減，實(shí)在令人稱絕不已！
