昆山巴城大閘蟹采納長(zhǎng)江蟹苗，整個(gè)生產(chǎn)過程全部采納陽澄湖水域資源，產(chǎn)品完全契合綠色食品標(biāo)準(zhǔn)。公司自成立以來，努力于研究“陽澄湖大閘蟹生態(tài)養(yǎng)殖方案”，建設(shè)了1180畝網(wǎng)圍生態(tài)養(yǎng)殖基地，采納科學(xué)化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化的手段，運(yùn)用生態(tài)養(yǎng)殖形式進(jìn)行管理。生態(tài)基地契合NYIT391－2000的要求。公司年產(chǎn)大閘蟹40余噸，年產(chǎn)值400多萬元，年收銀100余萬元。2000年公司已注冊(cè)“蓮花島”牌大閘蟹商標(biāo)，“蓮花島”牌大閘蟹具備：青背、白肚、黃毛、金爪、體壯、煮后呈鮮紅色、肉質(zhì)細(xì)膩、黃滿膏腴的特點(diǎn)，并以陽澄湖水質(zhì)賦予的特有的滋味鮮美、色澤艷麗且口感略甜的特點(diǎn)，成為北京、上海、杭州等地餐桌上的舊愛和新寵。
    昆山巴城大閘蟹以“清淡、營(yíng)養(yǎng)、美味”為膳食方針，從嚴(yán)選料，從精制作，充分體現(xiàn)了菜清鮮爽嫩、重視原味的特點(diǎn)。同時(shí)，昆山巴城大閘蟹把弘揚(yáng)國(guó)家傳統(tǒng)文明融入到企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理之中，典雅的江南韻味，字畫、楹聯(lián)、刺繡、擺件等元素會(huì)在人不知鬼不覺中觸動(dòng)您心田深處的炎黃情懷，讓您在喧囂的都市中擁有一片別樣的空間。
    昆山巴城大閘蟹深得客戶信任的同時(shí)，對(duì)內(nèi)秉承“以人為本”的管理方針，尊重員工、信賴員工、關(guān)愛員工，在員工的工作、生活和學(xué)習(xí)條件上投入大量的人力和物力，在扶持員工身心健康的同時(shí)豐富員工的業(yè)余文明生活。公司尤其重視員工職業(yè)生涯的進(jìn)步，完整的培訓(xùn)體制和晉升通道，讓每一位員工都能夠找到適合本人的平臺(tái)，展示本人的才能。