一、創(chuàng)專利引路潮流

回轉(zhuǎn)火鍋加盟國內(nèi)優(yōu)先應用的回轉(zhuǎn)式取菜形式已獲得專利部門認同、其個性的千回百轉(zhuǎn)旋轉(zhuǎn)臺面、自由簡便的搭配吃法，即時髦又新穎更健康，契合了現(xiàn)代消費者對飲食個性化的求。

二、市場條件不受約束

無論是商業(yè)街、電影院、大型商場、寫字樓還是在社區(qū)，青睞回轉(zhuǎn)小火鍋的人漫山遍野!無論在哪里開店，時時有人氣!港式尚撈兼顧中餐、晚餐和宵夜三大市場，即可做正餐又可兼顧休閑飲食，想怎么吃就怎么吃，完全不受市場約束，全面占領(lǐng)市場終端。

三、干凈時髦寧靜淡雅

回轉(zhuǎn)火鍋加盟，以回轉(zhuǎn)吧臺的流線桌面，可旋轉(zhuǎn)的時髦座椅，酒吧式的現(xiàn)代規(guī)劃，營造一種清新、時髦、典雅、小資的潮流氣味。沒有了傳統(tǒng)火鍋店的渾濁噪雜。港式尚撈多了幾分寧靜淡雅，快捷方便，使火鍋店風貌煥然一新，讓客戶在輕松自由的環(huán)境中享用美食。

四、方便快捷快餐主義

在強調(diào)時間觀念的今天，快餐式火鍋的便當性強，更被消費者認同。港式回轉(zhuǎn)火鍋洞悉市場脈絡，強勢推出快餐火鍋概念，客戶可隨意選擇鍋底、任意自選食材和調(diào)料、不需點單，不需等侯，來了就吃，大大節(jié)省消費者等候時間。

五、一人一鍋衛(wèi)生健康

港式尚撈時髦小火鍋，一人一鍋，防止多人一鍋的忌諱、尷尬，突顯個性，吃的自在隨意。傳統(tǒng)火鍋多人一鍋，全部食物混搭，極不衛(wèi)生。另外，一人一鍋，精致分餐準則，品嘗自由，結(jié)賬AA制，少了結(jié)賬尷尬，更契合現(xiàn)代人的生活需要。

六、特色鍋底自由組合

在回轉(zhuǎn)火鍋想吃什么品嘗的鍋底都能得到滿足，清淡選清湯、刺激來麻辣、好味有招牌、異國有沙茶、滋補有山珍。菜品可以任意選取，花錢少一樣口味多種菜肴，這么靈活的銷售，讓超大火鍋店汗顏!，回轉(zhuǎn)火鍋擁有市場上豐富的食材備料，真正做到想怎么吃就怎么吃。

七、種類多樣消費實惠

食材均有營養(yǎng)混搭的健康原理，種類豐富多樣，有經(jīng)濟實惠的羊肉系列、肥牛系列、海鮮系列、蝦滑系列、雞肉系列、刺身系列、小吃系列等多樣種類，可以一餐口味越來越多美味菜品，節(jié)省時間，節(jié)省金錢。

八、布局正當降低本錢

在同等的面積下，增加餐位就是提升純收銀。回轉(zhuǎn)火鍋餐位數(shù)量比同類火鍋增加了30%以上。因其特有的回轉(zhuǎn)吧臺設(shè)計，大大降低了空間的浪費，也節(jié)省了服務員傳菜點單的繁雜工序。在港式尚撈，一名服務員能同時為20多位客戶服務，百余平店面只要3名服務員，大大降低了人力本錢。

九、顛覆傳統(tǒng)賺的越來越多

傳統(tǒng)火鍋店一餐吃兩三個小時并不算久，翻臺率極低，實現(xiàn)目的很難提升/增加。港式尚撈與時俱進地推出快餐火鍋的領(lǐng)域標準:無需點單和等候上菜，1分鐘開鍋后即可進餐，全程就餐不超過40分鐘，每個餐位平均翻臺5至6次，每位客戶的平均就餐時間只有45分鐘，餐位周轉(zhuǎn)的快，經(jīng)營的自然越來越多。

十、秘方，歷史悠久

回轉(zhuǎn)火鍋源于香港1946年，鍋底及小料是梁先生自有工藝制造而成，品嘗新鮮，食材考究，港式回轉(zhuǎn)小火鍋即傳承了飲食經(jīng)典，又有新概念模式的創(chuàng)建，是立于不敗之地的重要法寶。