侯氏火鍋源于四川火鍋(麻辣燙)，它是侯家中先生在四川火鍋原有的基礎(chǔ)上博采眾家之長(zhǎng)，經(jīng)過(guò)多年潛心研究、調(diào)試，終于開(kāi)發(fā)出了這別具一格獨(dú)一無(wú)二風(fēng)味的"侯氏"專利火鍋品牌。"侯氏"商標(biāo)已經(jīng)在商標(biāo)局注冊(cè)。

　　河北侯氏餐飲管理有限公司目前市區(qū)有8家直營(yíng)店及全國(guó)各地多家加盟店，各店生意可觀，各店用餐客人都需排隊(duì)等座。為了給客戶提供更好的就餐環(huán)境，2004年司加盟了800萬(wàn)元對(duì)所有老店進(jìn)行了重裝改造，重裝過(guò)的新店一店一格，內(nèi)部設(shè)計(jì)新穎獨(dú)一無(wú)二，規(guī)劃正當(dāng)，裝修講究，環(huán)境優(yōu)雅舒適，文明氣味濃厚，充分體現(xiàn)了現(xiàn)代人追求清新、雅致、自然、休閑、人性化、現(xiàn)代化的時(shí)髦檔次，構(gòu)成了侯氏獨(dú)一無(wú)二的文明氣味，創(chuàng)始了省會(huì)火鍋店新形象的先河，成了省會(huì)一道靚麗的風(fēng)景線。
　　河北侯氏餐飲管理有限公司四大餐飲品牌之一:侯氏麻辣燙---源于四川麻辣燙，在九十年代初，石門(mén)麻辣燙當(dāng)屬侯家。百姓清楚記得，侯氏從街頭麻辣串到一宮鐵皮小棚然后到棉二胡同小門(mén)臉，經(jīng)過(guò)多年研發(fā)實(shí)戰(zhàn)定居范西路一樓民居專賣店，侯氏麻辣燙從此時(shí)起就初具規(guī)模，小有知名度。經(jīng)營(yíng)時(shí)期董事長(zhǎng)侯家中先生遍走名店，四海拜訪名師，潛心研究侯氏火鍋其本源與產(chǎn)品特色，為了企業(yè)當(dāng)時(shí)的進(jìn)步并迎合北方消費(fèi)人群的品味，使其在保持川味火鍋麻、辣、燙特色外聯(lián)合北方消費(fèi)人群的品嘗嚴(yán)密聯(lián)合，研究出了這特色巨大，醇香誘人，麻而不燥，辣而不暴，純鮮香辣，食后耐人尋味，食之難以忘懷的侯氏品牌侯氏麻辣燙火鍋，當(dāng)時(shí)招來(lái)了不計(jì)其數(shù)的忠誠(chéng)的回頭客。企業(yè)從此由小門(mén)臉持續(xù)合并到店面，成了長(zhǎng)龍大專賣店，一時(shí)間享譽(yù)河北。
　　河北侯氏餐飲管理有限公司四大餐飲品牌之二:侯氏涮園---它是在侯氏麻辣燙的基礎(chǔ)上為了迎合越來(lái)越多，更高消費(fèi)者的品嘗而推出的又一侯氏品牌產(chǎn)品。侯氏涮園火鍋與傳統(tǒng)火鍋相比更具備顯著特色，公司開(kāi)創(chuàng)人懷著對(duì)火鍋的濃厚興致，為了順應(yīng)當(dāng)代國(guó)家人追求新品嘗、好營(yíng)養(yǎng)、重健康的飲食新時(shí)髦，在原有川味火鍋麻辣燙的基礎(chǔ)上，博采眾家之長(zhǎng)并開(kāi)發(fā)創(chuàng)建，鍋底在湯料上采納大量的名貴香料和滋補(bǔ)藥材組成，研制出"侯氏品牌"專用"侯氏"二代、三代鍋底，涮品選用無(wú)污染、無(wú)公害、的優(yōu)質(zhì)菜品和精選肉制品。鍋底、涮品、小料珠聯(lián)壁合使侯氏火鍋辣而不暴、麻而不燥、純鮮香辣，入口鮮、香、嫩，老少皆愛(ài)，食后回味悠長(zhǎng)。
　　侯氏涮園火鍋品牌所屬鍋底炒料自有工藝神奇獨(dú)一無(wú)二，選料講究廣博，招來(lái)了不計(jì)其數(shù)的回頭客，使侯氏品牌在火鍋文明中展露風(fēng)采。所有用油系當(dāng)今"環(huán)保、綠色"健康植物油，以滿足當(dāng)今食客對(duì)飲食健康的追求。制造侯氏涮園火鍋，味香神奇獨(dú)一無(wú)二，別具一格，是營(yíng)養(yǎng)與品嘗巨大的產(chǎn)品，其在全國(guó)市場(chǎng)進(jìn)步潛力非常突出。侯氏涮園，以其獨(dú)一無(wú)二的質(zhì)量，香味濃郁、湯紅色亮、辣而不燥、鮮而不膩、保健營(yíng)養(yǎng)，衛(wèi)生保險(xiǎn)等特點(diǎn)博得廣大消費(fèi)者的信任，在品牌火鍋林立的石市餐飲界，擁有人氣點(diǎn)贊的市場(chǎng)占有率。侯氏涮園火鍋連鎖酒店在當(dāng)今市場(chǎng)進(jìn)步的勢(shì)頭相當(dāng)迅猛，前景一片燦爛。