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鴻運(yùn)老火鍋總部非常注重與加盟商及合作同伴的協(xié)作共贏,始終本著“先讓加盟商富起來的”經(jīng)營(yíng)方針,而且一直的提升本身的品牌力量。時(shí)至本日,鴻運(yùn)老火鍋憑借本身專屬的優(yōu)勢(shì)與品牌影響力,在全國(guó)各大地區(qū)有加盟商600余家。
鴻運(yùn)老火鍋采納傳統(tǒng)的美食煨制工藝,遵循國(guó)家藥食同補(bǔ)的養(yǎng)生方針,應(yīng)用制造的瓦罐為容器,放入精心選配的食才和中藥物料包,配加適量純凈水,用錫紙封住瓦罐的口放進(jìn)制造的大瓦缸內(nèi),讓無木炭恒溫六面受熱達(dá)兩個(gè)小時(shí)以上。這樣的無添加劑漸漸煨制的過程完好的保留了食物的營(yíng)養(yǎng)成分,制造料包令食材迅速酥爛入味,濃香入骨,色香味美、香氣誘人。