好牛道牛肉火鍋豐富的菜品,火辣的人氣,食客店滿。經(jīng)典菜品有:屠夫毛肚、掛面鴨腸、甩頭排骨、山椒牛肉、冰球鵝腸、麻辣牛肉、豆腐吃魚、草原千層肚等。餐后甜品是不可缺少的,特色甜品有:楊枝甘露、芒果白雪黑珍珠、芒果白雪冰激凌、榴蓮忘返、多芒小丸子、壽司等。傳統(tǒng)牛油火鍋底色澤紅亮,散發(fā)濃濃的醇香牛油味,好牛道牛肉火鍋火鍋選用漢源大紅袍花椒,麻味十足,辣椒選用河南新一代,辣味也超贊!
好牛道牛肉火鍋火鍋的帝王牛肝也是好吃的沒話說。俗話說牛肝馬肺羊腸子,想必牛肝必定是牛中好,屠宰場新鮮取回,每一片保持3mm左右的厚度,10cm左右的長度,燙10秒即可開吃!配上好牛道牛肉火鍋火鍋銷魂干碟,香而不辣,牛肝成品率很低,由于要選出顏色、形態(tài)、而且去筋,且吃且珍惜!銷魂干碟選用本地二荊條手打成面狀,加制造香料,香味十足。每一片毛肚都薄的透光,嫩的出水,入口爽脆入味、麻辣鮮香。
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