黃記宋城老火鍋加盟有哪些優(yōu)勢(shì)呢?
黃記宋城老火鍋加盟優(yōu)勢(shì):
1、選址協(xié)助:建議加盟商在選址時(shí)多找?guī)讉€(gè)備選的,等總部專業(yè)人員到時(shí)幫助分析,店址的選定直接與今后的消費(fèi)定位有著直接的關(guān)系。對(duì)店址達(dá)不到要求的,總部不予加盟。
2、制定開業(yè):根據(jù)店址結(jié)構(gòu)結(jié)合總部設(shè)計(jì)方案制定裝修的時(shí)間,同時(shí)總部運(yùn)營(yíng)部對(duì)開業(yè)時(shí)間擬定出開業(yè),把工作落實(shí)到每一日、具體負(fù)責(zé)人。
3、品牌營(yíng)銷策略:企劃部結(jié)合籌備小組傳回的資料制定出相應(yīng)的開業(yè)前、開業(yè)時(shí)、開業(yè)后營(yíng)銷方案,使品牌后期更成熟。
4、制定人員組織架構(gòu)圖:運(yùn)營(yíng)部根據(jù)單店的平面圖制定出單店服務(wù)流程,結(jié)合服務(wù)流程員工動(dòng)線來(lái)制定人員架構(gòu),餐廳由幾級(jí)組成,每級(jí)所需的員工數(shù)量,設(shè)置出合理的人員架構(gòu),使入股者清楚店內(nèi)人員的配置,而后結(jié)合當(dāng)?shù)貏趧?dòng)力市場(chǎng)制定各級(jí)員工的薪金(總部會(huì)給參考工作標(biāo)準(zhǔn))。
5、裝修支持:為了確保每個(gè)店視覺(jué)統(tǒng)一,總部營(yíng)建部專業(yè)裝修隊(duì)為各店進(jìn)行系統(tǒng)的裝修。各加盟店也可自行裝修,總部會(huì)派人協(xié)助指導(dǎo)。裝修完經(jīng)過(guò)驗(yàn)收合格后開業(yè)。
6、人員培訓(xùn):選適合做餐飲的人員------培訓(xùn)--------選拔。為此按開業(yè)籌備小組到店對(duì)員工實(shí)行選拔招聘爾后進(jìn)行專業(yè)系統(tǒng)的培訓(xùn)。
7、考察市場(chǎng)調(diào)研:籌備小組到達(dá)單店后必須對(duì)同行業(yè)、原輔材料市場(chǎng)進(jìn)行考察,并將考察結(jié)果傳回總部分析,從而了解當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)基本情況,為制定經(jīng)營(yíng)率、菜單的定價(jià)打下基礎(chǔ)。
8、物配支持:物配部會(huì)按各店開業(yè)的時(shí)間、店面平面布局來(lái)配送物品,物配部的配送將有序的確保各店的正常開業(yè)。