在選擇做重慶火鍋加盟時一定要到總部親自考察，不光要看總部的產(chǎn)品口味，還要看總部的后期服務(wù)及總體支持，和總部的綜合實力?！　≡谶x擇參加重慶火鍋技術(shù)培訓時，關(guān)鍵的一點就是產(chǎn)品口味，一定要親自到總部品嘗產(chǎn)品，還有就是選擇團隊服務(wù)，選擇專業(yè)的重慶火鍋技術(shù)培訓公司會更加有保障?！　≈貞c火鍋技術(shù)的要點介紹　　學習重慶火鍋技術(shù)重要的一點就要能夠辨認各種香料，清楚的知道各種香料的功效，所起的作用；其次是學重慶火鍋技術(shù)重要，重要的就是要能過炒制底料，炒制重慶火鍋底料，關(guān)鍵的就是配方，標準配方?！　≈貞c火鍋技術(shù)之重慶火鍋配方的重要性　　自古重慶火鍋行業(yè)就有一句話叫，“傳方不傳量、必定害死人”。從這句話，就可以清楚的知道，重慶火鍋配方對整個重慶火鍋技術(shù)來說是多么的重要，大家都一定知道中藥材是相生相克，相輔相成的道理，中藥材不能隨便輕易的搭配，一旦出錯，會讓人有性命之憂?！　〈蠹乙惨欢ㄖ老阈亮掀鋵嵰彩菍儆谥兴幉模诨疱伬锩嫒绻阈亮吓浔瘸鲥e，輕者讓火鍋味道出不來，火鍋味道平淡無奇，毫無精湛之處，讓食客吃了一次，再也不想來二次，那是非常失敗的了，當然如果配方不對還會將成本無謂的增高，因為有的香料是會相互克制的，導致不能正常出味，嚴重的后果不堪設(shè)想，所以學習重慶火鍋技術(shù)一定要到專業(yè)的機構(gòu)學習，萬不可隨便相信一些個體，號稱自己在什么什么知名火鍋店任總廚什么的個人，那樣的人是沒有可能讓重慶火鍋技術(shù)學員真正學到過硬的重慶火鍋技術(shù)的。　　學正宗重慶火鍋技術(shù)就到重慶，重慶是重慶火鍋的發(fā)源地，當然也是重慶火鍋做的很好的地方！　　重慶火鍋技術(shù)培訓總部簡單介紹　　重慶到處都是重慶火鍋店，當然里面有各個品牌的重慶火鍋加盟店，也有普通不知名的小火鍋店，當然總體來說重慶火鍋店的生意都不錯，在重慶的大街小巷都能看到重慶火鍋，在全國各大城市也都有重慶火鍋的聲影，有不少的人想學習重慶火鍋技術(shù)，開家重慶火鍋店?！　≈貞c華飛食品技術(shù)推廣服務(wù)有限公司從成立到現(xiàn)在有足足的9年時間了，在這9年里，可以說重慶華飛公司的重慶火鍋技術(shù)學員遍布全中國，臺灣、香港都有在公司學習重慶火鍋技術(shù)的學員，他們現(xiàn)在的火鍋店也都開的風生水起，生意興隆，如臺灣的鍋加鍋、香港的一鍋一家等都是在公司引進的重慶火鍋技術(shù)。