鶴留山企業(yè)一直以倡導“健康飲食”為己任，并堅信“健康飲食”是不可逆轉的世界飲食潮流，所以，特別注重出品的新鮮與健康。尤其是企業(yè)旗下“鮮榨果汁”系列，采用天然純正、高品質的水果新鮮壓榨，美味非常。鶴留山一直堅守真材實料、出品天然健康的經營宗旨，在莞邑大地贏得了“要喝鮮果汁，就去鶴留山”的美譽。

東莞市鶴留山餐飲連鎖企業(yè)創(chuàng)立于1994年，是以經營中西快餐及鮮果汁系列為主要特色的餐飲連鎖企業(yè)?？偛吭O在廣東省歷史文化名城、著名僑鄉(xiāng)東莞市，位于東城區(qū)塹頭以飲食文化著名的花園大街一帶?，F(xiàn)己成功打造“專營果汁、甜品優(yōu)先家”的知名品牌，為國家烹飪協(xié)會會員、全國綠色餐飲企業(yè)。

本著“開拓創(chuàng)新，團結進取”的方針，鶴留山企業(yè)自成立以來，一直遵循“務實穩(wěn)健”的經營作風。隨著企業(yè)不斷向專業(yè)化、規(guī)范化、制度化發(fā)展，以及管理及服務水平的逐步完善，企業(yè)在不斷地壯大起來，現(xiàn)己在東莞市城區(qū)及常平、厚街、寮步鎮(zhèn)區(qū)共開設二十間連鎖分店，培養(yǎng)了一批各方面的管理、服務專才。并且，鶴留山餐飲連鎖企業(yè)還在積極拓展國內市場，以連鎖加盟的方式吸引更多有志于投身餐飲連鎖的有識之士共襄盛舉！

鶴留山在以劉總經理為核心的領導班子帶領下，先后實施品牌戰(zhàn)略、多元化戰(zhàn)略和國際化戰(zhàn)略，力求全方位發(fā)展企業(yè)，打造國際知名餐飲連鎖企業(yè)品牌。企業(yè)充分利用現(xiàn)有的資源，致力于將優(yōu)質的服務與文化，推向全國，在神州大地生根發(fā)芽。