黑松白鹿創(chuàng)建于2006年，是北京一家專注于以和風精致料理、提供正宗日式美食的自助連鎖餐飲品牌。品牌成立多年，在北京市場享用盛譽，是經(jīng)典日料、風味日式美食的代表品牌之一，深受消費者的喜愛。黑松白鹿從來以誠信為本，優(yōu)質(zhì)為先，將傳統(tǒng)的日料美食與現(xiàn)代時髦品嘗以及餐飲服務相聯(lián)合，精選專屬渠道供應的特色蔬菜、肉類、豆制品及其他食材，利用傳統(tǒng)工藝，制作出食材豐富，肉質(zhì)鮮美，品嘗獨一無二，搭配正當，營養(yǎng)均衡的日式美食。
　　品牌以自助方式提供各種日料美食供應，并推出系列套餐，價格從1998元/位到468元/位不等，價格層次多，消費者可以依據(jù)本人的喜好進行購置，并食用指定的套餐美食系列。差異價位的套餐，其主要供應的產(chǎn)品有所差異，但都頗具日式風情，滋味正宗，食材新鮮。作為自助餐，黑松白鹿注重原物料的洽購和新鮮成都，品牌專注于渠道洽購的原物料食材，為菜品的質(zhì)量提供了更為先決的扶持。黑松白鹿產(chǎn)種類類豐富，方式多樣，有各種美味壽司，也有精美日料，刺身，更有多種精美飲品，清酒，滿足消費者的美食需要。品牌以優(yōu)質(zhì)的、健康的日料食材，利用傳統(tǒng)工藝制作出滋味獨一無二，質(zhì)量上乘的日料美食。
　　品牌以連鎖加盟作為主要的進步方式，并以周到的、健全的加盟支持助力分店運營進步。品牌對加盟商提供包含經(jīng)營地點選址參考、裝修輔助支持、產(chǎn)品制作和技師培訓等多方面支持，讓加盟商能夠順利開店，盡快經(jīng)營。讓加盟黑松白鹿的投資者，運營不操心，經(jīng)營更快。黑松白鹿總部為加盟商提供區(qū)域維護政策，在指定的市場范疇內(nèi)，已有加盟店面的經(jīng)營利益，防止同品牌之間的非良性競爭。