幫助選址與評(píng)價(jià)：幫助加盟者對(duì)所尋店址進(jìn)行實(shí)地調(diào)查、對(duì)建筑物、商圈、客戶進(jìn)行考察、評(píng)價(jià)其開店的可能性。包含營(yíng)業(yè)額預(yù)估、加盟預(yù)估、經(jīng)營(yíng)損益預(yù)估，供加盟者選址參考。若加盟者找不到店址時(shí)，筑地屋總部會(huì)幫助加盟者選址。
　　統(tǒng)一裝修與設(shè)施：為確保店面的統(tǒng)一形象，店面的設(shè)計(jì)是由總部的設(shè)計(jì)師設(shè)計(jì)，無(wú)償提供平面規(guī)劃圖效果圖圖紙，由總部審核合格的工程隊(duì)投標(biāo)施工；為確保產(chǎn)品的品質(zhì)，店面的設(shè)施由總部提供。
　　人力資源的幫助：開店前，提供人員招募、人事制度參考數(shù)據(jù)；并幫助加盟者招募員工。開店后，總部派遣輔導(dǎo)經(jīng)理駐店輔導(dǎo)三個(gè)月。加盟者若額外人力需要，經(jīng)協(xié)調(diào)后，總部也提供有償支持，并經(jīng)常提供在職教育訓(xùn)練。一直的教育訓(xùn)練
　　開店前，總部為加盟者、經(jīng)營(yíng)團(tuán)體、店面經(jīng)理、管理組、員工和接待員區(qū)別開設(shè)相應(yīng)的課程，總時(shí)間為一個(gè)月。開店后，總部還將連續(xù)對(duì)各層級(jí)干部開設(shè)相應(yīng)的課程，不按期舉辦共識(shí)會(huì)，增強(qiáng)與加盟者的溝通。
　　營(yíng)運(yùn)指導(dǎo)和幫助：開店前，制訂開店籌備工作進(jìn)度，幫助布局開業(yè)廣宣、促銷活動(dòng)的舉辦。
　　開店后，總部相干人員不按期到加盟店進(jìn)行督核指導(dǎo)，每月與加盟者召開經(jīng)營(yíng)檢討會(huì)，幫助改善店面管理，提高業(yè)績(jī)。
　　幫助廣宣與促銷：為促成加盟的營(yíng)業(yè)業(yè)績(jī)，總部會(huì)視營(yíng)業(yè)實(shí)際狀況，提供廣宣及促銷，全國(guó)及區(qū)域性促銷，單店行銷活動(dòng)。總部統(tǒng)一布局支配廣告推廣活動(dòng)，專款專用。
　　商品企劃與研發(fā)：總部行銷和研發(fā)部門迎合市場(chǎng)需求，對(duì)商品品項(xiàng)的組合進(jìn)行布局，制訂相應(yīng)的商品加個(gè)；依據(jù)市場(chǎng)變更，確定商品的淘汰與引進(jìn)；一直進(jìn)行新品研發(fā)和半成品開發(fā)，提升市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

　　武漢市荷花亭餐飲服務(wù)有限公司成立于2004年，旗下?lián)碛?個(gè)子品牌：半秋山西餐廳、荷花亭融合餐廳、武漢綠茵閣西餐廳、香識(shí)餐廳、大禾壽司、菊壽司。
　　公司成立至今已六年有余，在湖北省內(nèi)開有二十一家分店，其營(yíng)業(yè)總面積萬(wàn)余平米，擁有餐位 4000余個(gè)，每天服務(wù)客戶超萬(wàn)人次。公司經(jīng)營(yíng)不斷秉承餐飲模式多元化的進(jìn)步戰(zhàn)略，本著在“經(jīng)營(yíng)中創(chuàng)建，在創(chuàng)建中經(jīng)營(yíng)”的方針，堅(jiān)持“服務(wù)優(yōu)質(zhì)化、出品本地化、價(jià)格群眾化”的市場(chǎng)定位，在中餐、西餐、日餐、快餐等行業(yè)頗受廣大消費(fèi)者的喜歡，業(yè)績(jī)穩(wěn)步上升。2005年，公司榮獲“江城餐飲名店”名稱；綠茵閣品牌餐點(diǎn)“牛仔扒”獲“江城名吃”好評(píng)名稱；2006年公司被武漢市餐飲協(xié)會(huì)、長(zhǎng)報(bào)集團(tuán)、市餐飲服務(wù)管理處評(píng)為“江城佳西餐廳”；2007年公司被武漢市商業(yè)局、楚天金報(bào)評(píng)為“十大特色店”。
　　荷花亭餐廳多年來(lái)，在國(guó)內(nèi)口味多間餐廳的粉，始終都不迭次的滋味，值此開始間亦因此誕生，借以時(shí)下流行“唔話俾你知,等你荷花亭餐廳”，對(duì)此『荷花亭餐廳』年輕而又時(shí)髦的名詞印象深刻，故全線餐飲命名為荷花亭餐廳，系俾大家想不到的驚喜，新鮮+營(yíng)養(yǎng)+健康+美味，等你荷花亭餐廳。
　　荷花亭餐廳借助經(jīng)驗(yàn)豐富的總部支持才是快速在市場(chǎng)站穩(wěn)腳跟的聰明決定，是你快速實(shí)現(xiàn)致富夢(mèng)想的捷徑，整店輸出，無(wú)需經(jīng)驗(yàn)，總部一站式幫扶指導(dǎo)，確保你運(yùn)營(yíng)不操心，成功創(chuàng)業(yè)！
　　荷花亭餐廳多年前已構(gòu)思開設(shè)餐廳，少年時(shí)曾到國(guó)外次口味焗粉，美味的配料加上新鮮的紅柿蓉、面層灑上濃郁的芝士碎，熱辣辣的由焗爐送至桌上，每一口味道的感覺(jué)，都深深印在腦海內(nèi)。
　　荷花亭餐廳免收提升/增加金。免費(fèi)培訓(xùn)全部課程：運(yùn)營(yíng)、管理、產(chǎn)品實(shí)操。免費(fèi)專人現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo).多方面開業(yè)支持。標(biāo)準(zhǔn)設(shè)施，物資及原物料優(yōu)惠。免費(fèi)顧問(wèn)服務(wù)，選址談判，辦執(zhí)照等。全套開業(yè)手冊(cè)，管理手冊(cè)，產(chǎn)品自有工藝手冊(cè)。免費(fèi)在開業(yè)后新產(chǎn)品上市的培訓(xùn)及促銷活動(dòng)的策劃支持。