環(huán)寶火鍋餐飲有限公司是一家跨地區(qū)經(jīng)營的餐飲連鎖企業(yè),主營四川火鍋。
2001年5月,環(huán)寶火鍋餐飲有限公司正式成立,總部設(shè)于蘇州。2000年,環(huán)寶食業(yè)跨出了由家族企業(yè)向股份制企業(yè)轉(zhuǎn)化的決定性一步,逐漸樹立起了現(xiàn)代管理機(jī)制,造就和吸收了眾多高素質(zhì)經(jīng)營管理人才。
環(huán)寶食業(yè)有限公司本著“以德為先,以誠為本”的企業(yè)方針,始終視客戶為親人,視供應(yīng)商為同伴,視員工為家人。
環(huán)寶食業(yè)有限公司作為環(huán)寶品牌連鎖店的核心管理機(jī)構(gòu),設(shè)有總經(jīng)辦、營運(yùn)部、企劃部、人事部、財(cái)務(wù)部、市場開發(fā)部、工程部、物流中心等部門。擔(dān)任領(lǐng)導(dǎo)和布局、管理和規(guī)范連鎖店的運(yùn)作,并為連鎖店提供服務(wù)。
為了更好地施展公司的管理職能,公司依據(jù)多年的經(jīng)營管理經(jīng)驗(yàn),并借鑒先進(jìn)的管理思想,逐漸樹立起一套具備環(huán)寶特色的、科學(xué)的、正當(dāng)?shù)?、先進(jìn)的管理模式——企業(yè)管理軍事化、制度管理規(guī)范化、品質(zhì)管理標(biāo)準(zhǔn)化、生活管理人情化,為企業(yè)的規(guī)范運(yùn)作和蓬勃進(jìn)步提供了有力的提升/增加。
公司自成立以來至2008年底,先后開出連鎖店110家,遍及蘇州、上海、南京、無錫、常熟、寧波、嘉興、紹興、威海等數(shù)十座城市,擁有員工數(shù)千人。在全體員工的共同奮斗下,環(huán)寶逐步成為了江、浙、滬一帶家喻戶曉的知名火鍋品牌!
“她”的歷史使命是——把國家火鍋開遍全球,把國家餐飲文明發(fā)揚(yáng)光大。
1、加盟征詢
加盟環(huán)寶火鍋之前,意向加盟者以電話、傳真、網(wǎng)上留言等形式向總公司征詢相干加盟事宜。
2、調(diào)查交流
投資者到總部所在地進(jìn)行實(shí)地調(diào)查,并對(duì)總部工作人員進(jìn)領(lǐng)域務(wù)交流。
3、確定意向
充分了解并認(rèn)可鍋中鍋火鍋的經(jīng)營、管理模式,確定加盟意向,向總部提出加盟申請(qǐng)。
4、簽署加盟合同
總部會(huì)對(duì)加盟商的根本信息進(jìn)行核實(shí),若是契合條件的話,總部會(huì)給予審核。審核的加盟商即可與總部商談具體的加盟事宜,并進(jìn)行簽約儀式,正式成為加盟合作同伴。
5、專賣店選址
合同簽署好后,加盟商就需求著手預(yù)備專賣店事宜,首要的就是要為專賣店選擇一個(gè)相對(duì)有利的店址,為后期的運(yùn)營打下合格的基礎(chǔ)。
6、裝修
?、傺b修需求依照總部的要求,統(tǒng)一裝修風(fēng)格。②多征詢、多調(diào)查、多比照,選擇一家性價(jià)比高的裝修公司。③依據(jù)本身的條件和當(dāng)?shù)氐南M(fèi)能力,選擇合適的裝修品位。
7、總部培訓(xùn)
依據(jù)開業(yè)計(jì)劃,提早選送人員到總部培訓(xùn)基地承受全程店面實(shí)務(wù)培訓(xùn)。
8、開業(yè)預(yù)備
做好開業(yè)策劃與推廣,公司也會(huì)指派相應(yīng)人員進(jìn)行現(xiàn)場指導(dǎo),加盟商必需按總部培訓(xùn)要求進(jìn)行店面布置和貨品陳列,擇日開業(yè)。
9、順利開業(yè)
依據(jù)開業(yè)計(jì)劃制訂的行程,順利開業(yè),總部提供后續(xù)的支持與輔導(dǎo)。
1、提供統(tǒng)一標(biāo)識(shí)的員工服裝、工號(hào)牌、各類餐具(僅收本錢費(fèi))。
2、提供環(huán)寶火鍋日常肉和料包的物流配送服務(wù)(收費(fèi))。
3、提供環(huán)寶火鍋?zhàn)陨虡?biāo)、統(tǒng)一標(biāo)識(shí)的門頭字樣、店面裝璜圖樣、店內(nèi)裝璜畫片(卡通牛,僅收本錢費(fèi))。
4、總部派專人加入開業(yè)典禮剪彩儀式,同時(shí)授予代理證書和牌扁。
5、提供環(huán)寶火鍋日常經(jīng)營管理參考數(shù)據(jù)。包含:店內(nèi)運(yùn)營手冊(員工手冊、后廚技能操作、前廳服務(wù)管理、財(cái)務(wù)控制等手冊)。
6、幫助環(huán)寶火鍋加盟店選址、調(diào)查、經(jīng)營、定位。
7、提供貴賓卡、定餐卡、候餐卡、彩旗等樣品。
8、代培后廚調(diào)湯師一名、前廳服務(wù)管理一名。
9、環(huán)寶火鍋開業(yè)前一周派專人進(jìn)行現(xiàn)場技術(shù)操作(服務(wù)管理)指導(dǎo)。
10、提供店內(nèi)設(shè)置(后廚設(shè)施)規(guī)劃指導(dǎo)方案。
11、每周對(duì)加盟店進(jìn)行一次電話詢訪;每月傳遞一份內(nèi)部簡報(bào);每三個(gè)月一次實(shí)地詢訪指導(dǎo);每年召開一次年會(huì)。
1、具備合法資歷的法人,自然人或其他組織
2、具備必定的商業(yè)背景和經(jīng)商經(jīng)驗(yàn)
3、具備激烈的事業(yè)心,并有追求成功的欲望
4、具備必定經(jīng)濟(jì)、加盟實(shí)力
5、能正確看待和擔(dān)當(dāng)意識(shí)
6、具備合格的社會(huì)關(guān)系,較強(qiáng)的人際溝通,財(cái)務(wù)管理水平
7、能夠自覺保護(hù)“環(huán)寶火鍋”品牌形象及名譽(yù),重信用。