韓式部隊火鍋，這個名字，大家應該很熟悉。不過，你知道部隊火鍋的由來嗎？你知道部隊火鍋背后的故事嗎？今天小編就來為你說道說道。

　　傳說，朝鮮戰(zhàn)爭時期駐韓美軍的物資供給非常豐富，一些美國軍人不當回事，把那些吃不完的食物就隨手丟棄了。同時，美國軍方還規(guī)定，作為軍需品供給的火腿、香腸等超過必定流通限定后，必需自動當作垃圾解決掉。因為可吃的東西很充分，所以即便保質(zhì)期超過一天也會被扔掉。

　　美軍吃剩下的或者丟棄的火腿和香腸被周邊的韓國居民收來，和泡菜一起煮，發(fā)現(xiàn)很美味，所以有了部隊湯。后來，韓國人就把部隊火鍋拿去銷售，并遭到了客戶的大力歡迎。

　　也有傳言說，韓國軍人是為了飲食上的便當，就將豆腐、蔬菜、泡菜、面餅等食物放入同一口鍋內(nèi)烹煮，像是大雜燴一樣，并且一次可以預備多人份量，在非常快捷方便的同時讓他們更有力量投入到戰(zhàn)斗中勇猛殺敵，所有才發(fā)明出了部隊火鍋。隨著“韓流”來襲在世界范疇內(nèi)的傳播，對于國家人來說這早已不是什么新鮮事，“全民叫獸”的金秀賢、“長腿歐巴”李敏鎬，讓對韓國文明無感的人也無不被卷入這一突出潮流的漩渦。

　　不論是韓劇里呈現(xiàn)的韓國街頭小吃，還是韓劇中主人公喜愛的美食飲品，都一次次引路著咱們的飲食潮流，遭到廣大年輕人的追捧。對呈現(xiàn)在國家的韓式美食，年輕人類都表示出極大地熱情，對年輕人來說這是一種時髦的潮流，火庫部隊火鍋就是認準這一時髦潮流，在這種背景下橫空出世。

　　部隊鍋這種韓式火鍋在韓國有著悠久的歷史，關于它的來歷也有諸多傳說，大抵情節(jié)是：朝鮮戰(zhàn)爭時期，因為戰(zhàn)爭導致物資短缺，美軍基地內(nèi)剩余的香腸、罐裝火腿及午餐肉被附近居民拿來搭配辛辣的苦椒醬(一種辣的湯)作底，以處理無肉之苦。