資質(zhì)要求
　　·有餐飲或酒吧經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)和長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)的志愿；
　　·熟悉擬開(kāi)設(shè)“海味觀”的當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)；
　　·有合格的社會(huì)關(guān)系及人脈資源；
　　·喜愛(ài)餐飲文明，關(guān)注城市文明進(jìn)步；
　　·有精力關(guān)注專賣(mài)店經(jīng)營(yíng)狀況。
　　選址要求
　　·商圈定位：城市繁華商圈或繁華商圈鬧中取靜的地位及步行街底商、人流量大的商場(chǎng)一層或餐飲層，白領(lǐng)聚集區(qū)及有品位住宅之間底商或一拖二；
　　·物業(yè)性質(zhì)：可用做娛樂(lè)、餐飲用處；
　　·物業(yè)環(huán)境：周邊無(wú)立交橋，車(chē)道無(wú)隔離帶，交有助于潤(rùn)腸通便當(dāng)；
　　·特別提醒：要留意物業(yè)能否屬于城市整改布局范疇內(nèi)。
　　物業(yè)要求
　　·共分為三擋：180-250㎡，250-300㎡，300㎡以上。物業(yè)方正，空間較為規(guī)則，門(mén)口有必定的外擺區(qū)域，可做外圍植物景觀設(shè)計(jì)，娛樂(lè)場(chǎng)所有消費(fèi)者人均占有應(yīng)用面積不包含辦公、倉(cāng)儲(chǔ)等非營(yíng)業(yè)性區(qū)域；
　　·外立門(mén)面：寬12米，高5米以上為宜，無(wú)視覺(jué)遮擋；
　　·室內(nèi)層高：居高務(wù)必在4.5以上，柱距6米以上為宜（盡可能大廳區(qū)域無(wú)柱子）；
　　·選擇樓層：獨(dú)棟，一樓為好，若選擇二樓，物業(yè)投影面積需適當(dāng)增加；
　　·消防配套：已完成消防一次驗(yàn)收并合格；
　　·物業(yè)產(chǎn)權(quán)：有合法的產(chǎn)權(quán)說(shuō)明或其它文件；
　　·租賃限定：5年以上。
　　配套設(shè)備
　　·泊車(chē)位：門(mén)口周邊不少于30個(gè)（專用為好）；
　　·水電配置：供水管徑8CM以上1-2根，主排水管直徑￠160，可供電量不小于250-300KVA；
　　·排污設(shè)備：排水、化糞池、污井等設(shè)備均完善；
　　·空調(diào)系統(tǒng)：空調(diào)冷量250匹以上，應(yīng)用物業(yè)系統(tǒng)必需供到清晨1：00，應(yīng)用獨(dú)立空調(diào)系統(tǒng)要有室外機(jī)暗藏?cái)[放地位，北方城市需冷暖空調(diào)；
　　·燃?xì)庖螅喝細(xì)庠O(shè)施齊全，且必需契合我國(guó)和領(lǐng)域有關(guān)品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。