嗨撈嗨撈小火鍋采用回轉(zhuǎn)機(jī)械輸送菜品，品種多樣，想吃什么吃什么，僅此一項(xiàng)就足以引吸顧客眼球，分為單點(diǎn)+自助，即可以按人計(jì)費(fèi)也可按盤計(jì)費(fèi)，操作流程簡單方便，不受地域限制，開店選址更加快速。

       嗨撈嗨撈小火鍋超快的菜品出餐及輸送，無需點(diǎn)單，無需傳菜，節(jié)省人力成本，增加經(jīng)營利潤，火鍋經(jīng)過幾百年的發(fā)展，深愛老百姓的喜愛，消費(fèi)群體龐大，再加上近年來人們生活質(zhì)量的提高，更加重視衛(wèi)生、營養(yǎng)全面的理念，而回轉(zhuǎn)火鍋恰恰是為符合這種理念的菜品。

       嗨撈嗨撈小火鍋本身擁有龐大的消費(fèi)群體，再加上回轉(zhuǎn)火鍋 “即來即吃、隨吃隨走”的特點(diǎn)，大大增加了營業(yè)期間的翻臺率，使?fàn)I業(yè)額成倍增加，利潤率也相應(yīng)的成倍增加，新穎的餐飲模式+龐大的消費(fèi)群體+對消費(fèi)群體的持久吸引力+經(jīng)營管理便捷，豐厚的利潤和客觀的回報(bào)，沒有比這更省心的生意了。

       嗨撈嗨撈小火鍋無需大廚操作，采用標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范化的操做加工流程，即便在無資深餐飲從業(yè)經(jīng)驗(yàn)人員的情況下，也可保證菜品質(zhì)量與口味不受影響，由于火鍋菜品品種多樣，無需經(jīng)常更換菜品，加上相對簡便的操作流程，人員構(gòu)成相對簡單，大大節(jié)約了經(jīng)營管理的成本。

       在嗨撈嗨撈，您能品嘗到數(shù)十種格式鍋底，還有肉類，蔬菜，各種飲料、面食，吃就吃到爽！

       肉類海鮮、時(shí)令蔬菜，配以不同口味的鍋底和蘸料，任意選擇、葷素搭配，成就了百種不同口味！

       出餐速度超快，直接將生的食材呈現(xiàn)出來，從端上鍋底、調(diào)配蘸料，再到選材、涮菜整個(gè)過程都在餐桌上完成！

       嗨撈嗨撈立店之根本在于其秘制鍋底蘸料，含有數(shù)十種名貴中草藥，秘制工藝制成，經(jīng)典只此一家！