冠霞肥牛餐飲管理有限公司是一家以加盟經(jīng)營實現(xiàn)規(guī)模效應(yīng)的餐飲企業(yè)。 冠霞肥牛是在京系傳統(tǒng)火鍋上演變而來，精選極為鮮嫩的上等肥牛，鍋底以秘制高湯白鍋為主，萃取幾十種中外名料，達(dá)到其滋補養(yǎng)顏的目的。冠霞肥牛二十多個各具特色的包間，氣派典雅的零點大廳可同時容納400多人同時就餐。

       為了擴大企業(yè)的影響力，增加企業(yè)的競爭優(yōu)勢，本企業(yè)選擇特許經(jīng)營方式，愿與社會各界喜好火鍋事業(yè)的人士共同前進(jìn)，創(chuàng)造更輝煌的餐飲時代。“吃正宗肥牛，從冠霞開始”，“吃肥牛，到冠霞”，“冠霞”品牌正以飛速發(fā)展的趨勢，以其特有的肥牛一絕、肥牛特色，成熟的企業(yè)文化打造成中國肥?；疱亙?yōu)異品牌，使之跨出國門，走向世界。隨著冠霞肥?；疱伒牟粩喟l(fā)展壯大，其具有一格的口味及小資 情調(diào)的裝飾風(fēng)格已經(jīng)引領(lǐng)了火鍋發(fā)展的新方向，得到了社會各界的認(rèn)可。隨著冠霞肥?；疱伷放浦群兔雷u度的不斷提升， 加盟連鎖事業(yè)的不斷壯大，為更多的創(chuàng)業(yè)者提供更加完善的服務(wù)和更加寬廣的平臺是冠霞肥牛火鍋公司全體員工的很大追求。

        1、連鎖優(yōu)勢：加盟摸錯門連鎖機構(gòu)，就是獲得了一個成功的經(jīng)營模式和源源不斷的后續(xù)支持，極大的降低了獨自創(chuàng)業(yè)探索的風(fēng)險，就像站在巨人的肩上，使創(chuàng)業(yè)既相對輕松又易于成功；

        2、考察支持優(yōu)勢：總部提供選址方案并對加盟合作伙伴選擇的店面及其周圍的商圈人氣進(jìn)行再次考察，避免了因選址不當(dāng)而給后續(xù)經(jīng)營帶來的不利影響；

        3、統(tǒng)一設(shè)計優(yōu)勢：總部在確保摸錯門統(tǒng)一形象的基礎(chǔ)上，為加盟酒店量身定做并免費提供全套設(shè)計圖紙，包括統(tǒng)一的文化包裝、門頭裝飾、店堂布置和設(shè)備方案；

        4、培訓(xùn)支持優(yōu)勢：總部為加盟酒店的管理組、技術(shù)人員分別開設(shè)相應(yīng)的培訓(xùn)課程及實際操作的免費培訓(xùn)，培訓(xùn)時間總計15天，培訓(xùn)人員8-10人（店經(jīng)理、吧臺、服務(wù)員、傳菜員、燒烤、涼菜、出菜員（葷、素菜）、配鍋、廚師長；

        5、裝修、設(shè)計優(yōu)勢：在確保摸錯門統(tǒng)一形象的基礎(chǔ)上，總部免費為加盟店出具“門頭效果圖“和”店內(nèi)平面圖“；并免費為加盟店提供統(tǒng)一的店面裝修指導(dǎo)與檢查驗收服務(wù)，解除了加盟合作伙伴費心、費時、費錢的后顧之憂；

        6、物資支持優(yōu)勢：總部為加盟酒店提供核心技術(shù)，配送酒店營運所需要的核心產(chǎn)品；并提供加盟酒店原物料自行采購部分的檢查驗收標(biāo)準(zhǔn)，解決了由于加盟合作伙伴采購經(jīng)驗不足而產(chǎn)生的原物料質(zhì)量問題；

        7、開店支持優(yōu)勢：加盟店開業(yè)時，總部派出開業(yè)支持人員3名（店經(jīng)理1名、廚師長1名，吧臺1名)對乙方店進(jìn)行為期15天的免費開業(yè)支持（乙方只需要負(fù)責(zé)食宿）；

        8、區(qū)域保護(hù)優(yōu)勢：總部為保護(hù)加盟合作伙伴的利益，提供加盟酒店在授權(quán)區(qū)域內(nèi)半徑3公里的壟斷經(jīng)營權(quán)，充分保證了加盟伙伴的投資回收利益。

        9、營運支持優(yōu)勢：總部定期召開加盟商年會，組織加盟合作伙伴進(jìn)行經(jīng)營研討；總部營運督導(dǎo)人員對加盟酒店進(jìn)行定期或不定期地督導(dǎo)，協(xié)助加盟酒店改善經(jīng)營狀況，提升業(yè)績；

       10、廣告支持優(yōu)勢：總部為加盟酒店提供廣告策劃方案、廣告文本等等，節(jié)省了加盟合作伙伴大量的時間與金錢，使加盟合作伙伴以很小的資金投入取得了很大的宣傳效果。