鍋源是隸屬于南京太紅和餐飲管理有限公司旗下的一個(gè)有名品牌鍋源。采納老成都獨(dú)一無二自有工藝,3斤牛腹板油為主,紅油、麻油、雞油等6種油料為輔。再參與30余種藥材,傳承當(dāng)?shù)毓欧ň陌局?。色澤亮麗鮮紅,油料分明,濃濃的老成都風(fēng)味撲面而來。還有菌菇鍋底與番茄鮮鍋底可供選擇,滿足了差異人群的品嘗需要。
菜品經(jīng)過精心搭配與擺盤,顏值超高。優(yōu)質(zhì)的鍋底加上好的食材,讓味蕾發(fā)現(xiàn)新的驚喜。毛肚、鵝腸等食材經(jīng)過多次嘗試與篩選,洽購(gòu)皆從原產(chǎn)地定制。咱們把成都話的感染力凝聚在品牌文明中,使每個(gè)人都能感遭到濃濃的熱情。成都特有的文明瑰寶——川劇,也跟著火鍋一起“端”了過來。
川地冒菜以其獨(dú)到的品嘗廣受人類的喜愛。鍋源以其強(qiáng)大的原料與品嘗優(yōu)勢(shì),打造出本人獨(dú)一無二的冒菜?;疱佁檬场⒚安送赓u的雙線運(yùn)營(yíng)模式,選擇多樣、性價(jià)比高、便于打包,水平愈加強(qiáng)大。
品牌形象方面汲取古樸的建筑風(fēng)格,并與現(xiàn)代材質(zhì)融合,極力為消費(fèi)者打造時(shí)髦新潮又舒適的就餐環(huán)境,走出愈加新潮的新中式餐飲之路。堅(jiān)持傳承正宗川蜀滋味的同時(shí),依據(jù)市場(chǎng)的需要一直調(diào)整本身。緊跟時(shí)代潮流,打造有態(tài)度、有情懷、別具一格的火鍋品牌。
而在營(yíng)養(yǎng)搭配的同時(shí),鍋源也在湯底參與了其它新鮮物料,更契合現(xiàn)代人的美食品嘗。鍋源經(jīng)營(yíng)的自有工藝,是在東坡蝦的秘方基礎(chǔ)上進(jìn)行了變更,用料愈加講究,追求新鮮、鮮嫩的口感,湯汁潤(rùn)而不膩,辣而不油,鮮而不咸,達(dá)到了滋補(bǔ)與美味的雙重追求。鍋源的自有工藝已經(jīng)申請(qǐng)專利,并在全國(guó)開設(shè)連鎖店,憑借獨(dú)一無二的工藝,搭配講究的用料,專心做好火鍋品牌,為廣大火鍋愛好者提供營(yíng)養(yǎng)、美味俱佳的餐飲美食,引導(dǎo)美食領(lǐng)域新潮流。