據(jù)商務(wù)部2016年的統(tǒng)計(jì)顯示,我國(guó)的快餐市場(chǎng)90%為中式快餐店,而西式快餐店僅占10%,國(guó)家人仍舊吃不習(xí)慣國(guó)外的漢堡包,這就給充分迎合國(guó)人品嘗習(xí)慣的本土快餐連鎖提供了進(jìn)步機(jī)遇。將來(lái)進(jìn)步趨勢(shì)仍將以中式快餐食品占主導(dǎo)位置,中式快餐與西式快餐相比,有著更為正當(dāng)?shù)臓I(yíng)養(yǎng)和膳食搭配,品嘗上更契合國(guó)家群眾飲食習(xí)慣,菜品的選擇性更強(qiáng);從消費(fèi)能力來(lái)講,也更契合國(guó)家國(guó)情。
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希米小鋪特色粥店在傳統(tǒng)養(yǎng)生粥的基礎(chǔ)上,再辟中華粥業(yè)之新域,采納“生滾粥”的制作工藝首推出百味俱全的“粥火鍋”。與此同時(shí),希米小鋪特色粥店也將性能性粥品帶入內(nèi)地市場(chǎng),如有助于調(diào)理體脂粥、養(yǎng)顏粥、健腦益智粥、清熱降火粥、夏令解暑粥、保肝潤(rùn)肺、藥膳滋補(bǔ)粥等……系列之多,無(wú)希米小鋪特色粥店不有,大有超今冠古之勢(shì),不枉港臺(tái)名吃領(lǐng)頭羊品牌。