“國力仁和川菜”是成都仁和餐飲文明有限責(zé)任公司在西安的連鎖企業(yè)，現(xiàn)擁有長安路店、西高新店、西關(guān)店和西華專賣店四個直營店，經(jīng)營面積共15000多平米，有800多名員工，總計滾動加盟己愈2500萬元。
    “國力仁和川菜”自2001年進入西安飲食市場，就以三個“優(yōu)先”博得消費者認(rèn)可，即：
    （1）一家以規(guī)?；?、企業(yè)化形式經(jīng)營川菜的大型飲食企業(yè)，使川菜的質(zhì)量形象、經(jīng)營模式在西安發(fā)生了基本變革，并以主流餐飲而扭轉(zhuǎn)了西安傳統(tǒng)消費市場格局；
    （2）一家以新風(fēng)味川菜推向市場的西安飲食企業(yè)，其經(jīng)營的菜式體制既包容了川菜烹飪的歷史傳承，又涵蓋了成都新流行的菜肴個性，從而以新的層面扭轉(zhuǎn)并影響了西安人對川菜的欣賞習(xí)慣；
    （3）一家以“八百里秦川”為飲食文明內(nèi)涵經(jīng)營的西安飲食企業(yè)，注重市場流行信息和菜品的研發(fā)創(chuàng)建并巨大本土飲食審美的延伸性，從而以新的飲食消費體驗詮釋出西安人的飲食生活形式。
    “國力仁和川菜”的企業(yè)方針提倡“真情交流，真心貢獻，真實進步”的思想，推崇“飯菜無語，滋味說話”的經(jīng)營精神！因此，面對將來的西安飲食業(yè)前景，“國力仁和川菜”的工作重點：首先是進一步研發(fā)“自古川陜一鍋親”的飲食歷史，追求秦川風(fēng)俗文明特質(zhì)，為古城人一直貢獻美味佳肴；其次，進一步研發(fā)現(xiàn)代城市菜肴進步趨勢，在追求健康，綠色，生態(tài)的基礎(chǔ)上，為古城人提供質(zhì)優(yōu)價美的經(jīng)營服務(wù)；同時，一直完善“企業(yè)化，文明化，知名化，產(chǎn)業(yè)化”研發(fā)工作，使“國力仁和川菜”既成為西安傳播川菜文明的窗口，又成為西安真正受歡迎的品牌川菜企業(yè)之一。