“國(guó)力仁和川菜”是成都仁和餐飲文明有限責(zé)任公司在西安的連鎖企業(yè)，現(xiàn)擁有長(zhǎng)安路店、西高新店、西關(guān)店和西華專(zhuān)賣(mài)店四個(gè)直營(yíng)店，經(jīng)營(yíng)面積共15000多平米，有800多名員工，總計(jì)滾動(dòng)加盟己愈2500萬(wàn)元。
    “國(guó)力仁和川菜”自2001年進(jìn)入西安飲食市場(chǎng)，就以三個(gè)“優(yōu)先”博得消費(fèi)者認(rèn)可，即：
    （1）一家以規(guī)?；⑵髽I(yè)化形式經(jīng)營(yíng)川菜的大型飲食企業(yè)，使川菜的質(zhì)量形象、經(jīng)營(yíng)模式在西安發(fā)生了基本變革，并以主流餐飲而扭轉(zhuǎn)了西安傳統(tǒng)消費(fèi)市場(chǎng)格局；
    （2）一家以新風(fēng)味川菜推向市場(chǎng)的西安飲食企業(yè)，其經(jīng)營(yíng)的菜式體制既包容了川菜烹飪的歷史傳承，又涵蓋了成都新流行的菜肴個(gè)性，從而以新的層面扭轉(zhuǎn)并影響了西安人對(duì)川菜的欣賞習(xí)慣；
    （3）一家以“八百里秦川”為飲食文明內(nèi)涵經(jīng)營(yíng)的西安飲食企業(yè)，注重市場(chǎng)流行信息和菜品的研發(fā)創(chuàng)建并巨大本土飲食審美的延伸性，從而以新的飲食消費(fèi)體驗(yàn)詮釋出西安人的飲食生活形式。
    “國(guó)力仁和川菜”的企業(yè)方針提倡“真情交流，真心貢獻(xiàn)，真實(shí)進(jìn)步”的思想，推崇“飯菜無(wú)語(yǔ)，滋味說(shuō)話(huà)”的經(jīng)營(yíng)精神！因此，面對(duì)將來(lái)的西安飲食業(yè)前景，“國(guó)力仁和川菜”的工作重點(diǎn)：首先是進(jìn)一步研發(fā)“自古川陜一鍋親”的飲食歷史，追求秦川風(fēng)俗文明特質(zhì)，為古城人一直貢獻(xiàn)美味佳肴；其次，進(jìn)一步研發(fā)現(xiàn)代城市菜肴進(jìn)步趨勢(shì)，在追求健康，綠色，生態(tài)的基礎(chǔ)上，為古城人提供質(zhì)優(yōu)價(jià)美的經(jīng)營(yíng)服務(wù)；同時(shí)，一直完善“企業(yè)化，文明化，知名化，產(chǎn)業(yè)化”研發(fā)工作，使“國(guó)力仁和川菜”既成為西安傳播川菜文明的窗口，又成為西安真正受歡迎的品牌川菜企業(yè)之一。