1、詳細(xì)咨詢鍋兒匠辣子雞加盟品牌;
2、撥打客服熱線或下方留言索取加盟資料;
3、確定意向,簽訂合同;
4、進(jìn)行專業(yè)技術(shù)培訓(xùn);
5、管理、運(yùn)營、推廣培訓(xùn);
6、店面裝修定位;
7、籌備營業(yè);
8、正式開業(yè)。
鍋兒匠辣子雞,辣子雞是一道經(jīng)典的川渝名菜,歷史悠久,家喻戶曉。因其地域不同,所以表現(xiàn)形式也不同。重慶歌樂山辣子雞,川東的雙椒辣子雞,酸辣雞,山胡椒辣子雞等等。
鍋兒匠辣子雞公司介紹:
成都田園印象餐飲管理有限公司,成立于2010年,公司主打農(nóng)耕文化主題連鎖品牌“田園印象”,門店遍布全國30家,是“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”單位,巴蜀農(nóng)耕文化示范基地。【詳細(xì)介紹】鍋兒匠辣子雞品牌介紹:
鍋兒匠辣子雞自成立至今一直致力于為消費(fèi)者們提供金牌辣子雞、豌豆肥腸、紅燒藕丸、秘制紅豆羹等味美鮮香的菜品,每天都能夠吸引一大批的顧客上門光顧,絕對是餐飲行業(yè)中非常不錯(cuò)的品牌?!板亙航场笔桥f時(shí)川西壩子對掌勺廚師的習(xí)慣稱呼,有懷舊有匠心的堅(jiān)持。鍋兒匠辣子雞在借鑒川東雙椒辣子雞的基礎(chǔ)上做了適當(dāng)改變,更加迎合食客口味。鍋兒匠的辣子雞,集各地食材優(yōu)勢,融合川渝滇風(fēng)味自成一格。鍋兒匠辣子雞品牌故事:說到我們鍋兒匠辣子雞。那必須要有三大要素:雞!辣椒!花椒!這里面講究頗多!在四川,川東人,把雞做到了極致,其中做辣子雞自稱風(fēng)格!一方水的養(yǎng)育,加上山脈綿延,遠(yuǎn)離污染。這里的跑山雞啄蟲草而食,飲山泉為水,山野田間自然生長。所以肉質(zhì)緊實(shí)有彈性,最適合切塊與辣椒同炒,一雞多吃,自成不同風(fēng)味。當(dāng)然,主角之一的辣椒不可或缺!辣椒在四川又叫海椒,因?yàn)槭遣皝砥?,海運(yùn)而入中國,所以得名海椒。川人吃辣椒,其實(shí)追溯不遠(yuǎn),古時(shí)的《華陽南志·蜀志》稱:蜀人“尚滋味,好辛香”。實(shí)則這里的辛并非辣椒之味。是指姜蔥蒜等一類的刺激味。遲至清嘉慶年,四川縣志才見辣椒的種植記載。鍋兒匠辣子雞選用了三種辣椒:青小米辣,紅小米辣和二荊條辣椒。辣椒素含量極高的小米辣賦予辣子雞最獨(dú)特的辣味刺激感二荊條微辣但是香味獨(dú)特,給辣子雞增加辣椒的香味?;ń返倪x擇也很講究。我們嘗試了云南,四川的各種青花椒后,才最終選定用云南青花椒來制作辣子雞。這種青花椒,果大、色艷、味香。因地理和人為因素限制,產(chǎn)量不高,所以尤為珍貴。如今鍋兒匠辣子雞加盟店已經(jīng)遍布很多個(gè)城市和地區(qū),市場覆蓋面越來越廣,越來越多的投資者加入其中,如果您想加盟需趁早。好項(xiàng)目不等人,如果您感興趣的話,先下手為強(qiáng),點(diǎn)擊留言告訴我們吧!