1.本人及家人身體健康,有從事本行業(yè)的激情和熱情。
2.認(rèn)可并接受桂花壇子雞項(xiàng)目的經(jīng)營(yíng)理念和模式,有志于創(chuàng)業(yè)投資的人。
3.提供合法身份證,以便桂花壇子雞總部建立真實(shí)的檔案。
4.執(zhí)行和遵守桂花壇子雞項(xiàng)目的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)管理體系。
5.具有獨(dú)立法人資格或經(jīng)濟(jì)實(shí)力較強(qiáng)的自然人。
6.具有良好的合作意識(shí)、良好的商業(yè)信譽(yù)。
7.能夠全身心投入到桂花壇子雞經(jīng)營(yíng)中,且具備一定的市場(chǎng)敏感度。
桂花壇子雞研發(fā)出獨(dú)一無(wú)二的用餐模式,把干鍋和涮鍋融合于傳統(tǒng)砂鍋之中,推出“一焅 二涮 三喝湯”的食用方法。惹火 焅雞以其新穎的運(yùn)營(yíng)模式和獨(dú)特的品牌文化一經(jīng)推出就在餐飲行業(yè)引起巨大反響。
桂花壇子雞公司介紹:
先大餐飲管理咨詢有限公司成立于2005年,總部位于美麗的泉城濟(jì)南,經(jīng)過(guò)近十年發(fā)展,目前公司辦公面積達(dá)3000多平米,合作商人數(shù)達(dá)5000余人。公司致力于餐飲投資、餐飲管理、餐飲運(yùn)營(yíng)、連鎖經(jīng)營(yíng)四大核心業(yè)務(wù)的發(fā)展。至2014年初,公司年?duì)I業(yè)額逾10億元,合作店遍布全國(guó)24個(gè)省市地區(qū),數(shù)量達(dá)到1200余家。桂花壇子雞品牌介紹:
桂花在繼承傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上,不斷推陳出新。秘制料包增加了4味對(duì)人體有滋補(bǔ)作用的中藥;
制作工藝在繼承宮廷瓦罐鹵制的基礎(chǔ)上,創(chuàng)造性的運(yùn)用了黑陶瓦缸和瓦罐,硬度比較好,能夠較大程度釋放食材的原汁原味;
制作工序更加嚴(yán)格,18道秘制工序,滋味醇厚,濃郁撲鼻。
黑陶瓦缸瓦罐,宮廷秘制工藝桂花的制作器材是采用的已經(jīng)擁有4000多年歷史的黑陶,其被譽(yù)為“土與火的藝術(shù),力與美的結(jié)晶”,硬度高、耐高溫,能夠更好地釋放雞肉最自然地味道。
18道宮廷秘制工藝,盡顯高貴與細(xì)致。
秘制鹵水,科學(xué)搭配桂花的鹵水用22味中草藥配制,裝入紗布袋內(nèi),有桂皮、涼姜、草果、干姜等,不貴且常見(jiàn)。
鹵水美味的關(guān)鍵在于藥量的搭配,桂花按照黃金比例,研制出了對(duì)人體最有營(yíng)養(yǎng)的鹵水。
家庭聚會(huì)、朋友聚餐必備集審美價(jià)值、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值于一身,鮮美無(wú)比的壇子雞已經(jīng)成為家庭聚會(huì)、朋友聚餐的必然選擇,老人、孩子、孕婦、病人等特殊群體也可以放心食用。
為無(wú)數(shù)美食愛(ài)好者呈現(xiàn)一場(chǎng)饕餮盛宴,為無(wú)數(shù)創(chuàng)業(yè)者呈現(xiàn)一場(chǎng)財(cái)富盛宴,這是桂花孜孜不倦的追求。
桂花壇子雞品牌技術(shù):烹飪之技法早在北魏賈思勰所著的《齊民要術(shù)·八和韲》中就有記載:“熱搗芥子…微火上攪之。
少熇,覆甌瓦上,以灰圍甌邊,一宿即成。
”南宋吳自牧的《夢(mèng)粱錄·分茶酒店》也有記載:“兼之食次名件甚多,姑以述于后,曰:荔枝焅腰子……五味焅雞。
”烹飪之技法雖自古就有,但在千年傳承中,因年代久遠(yuǎn),朝代更替,曾一度失傳。
桂花壇子雞研發(fā)大師卜師傅多年來(lái)搜集民間流傳秘方,鉆研完善 烹飪之技法,研發(fā)出焅雞。
俗話說(shuō):“寧吃飛禽四兩,不吃走獸一斤。
”這是說(shuō),飛禽肉嫩味美,營(yíng)養(yǎng)豐富。
而在各種飛禽肉中,雞肉又被人們尊為“羽族之首,食中上品”。
桂花壇子雞使用電加熱瓦罐不僅無(wú)油煙,而且不用太高技術(shù)就能制做出色、香、味俱佳的各類熟食和菜肴,市場(chǎng)發(fā)展前景十分廣闊,現(xiàn)在創(chuàng)業(yè)選擇加盟桂花壇子雞肯定沒(méi)錯(cuò)。