光頭蟹莊屬于光頭香辣蟹餐飲有限公司，“自2004年優(yōu)先四川省廣元市開出幾家“光頭”香辣蟹干鍋店后,經(jīng)過十年的磨難與進(jìn)步,對菜品的一直追求和創(chuàng)建，對客戶的優(yōu)質(zhì)服務(wù)，獲得眾多客戶的喜歡，一天不吃都惱火的佳譽(yù)；四川衛(wèi)視、四川電視臺、德陽電視臺、搜狐、新浪、qq等主流媒體進(jìn)行多次專訪報(bào)道，更是被評定為“四川餐飲行具特色餐飲名店”殊榮。先后許多有志于餐飲業(yè)的個(gè)人主動(dòng)加盟，目前已在全國大江南北多個(gè)城市開有20多家直營、加盟連鎖店，并于2014年成功地組建了公司，正式更名為“光頭香辣蟹餐飲有限公司”。公司的營銷網(wǎng)點(diǎn)遍及全國20個(gè)省市，并在北京、上海、杭州、天津、廣州等地設(shè)有專營店是一家從事大閘蟹和其他淡水魚類養(yǎng)殖經(jīng)營的專業(yè)化龍頭企業(yè)，公司所應(yīng)用的“光頭”牌商標(biāo)經(jīng)工商總局注冊，是國家大閘蟹的代表品牌。
　　公司以嶄新企業(yè)形象呈現(xiàn)的“光頭”摒棄了以往單純干鍋領(lǐng)域模式，創(chuàng)建集休閑、時(shí)髦、用餐為一體，營造“不貴”“海味川做"干鍋店的人文明經(jīng)營模式。公司品牌也在隊(duì)伍的精心打造下，獲得廣大消費(fèi)者認(rèn)同。
　　下一階段，公司開始著手于品牌多元化的拓展，依舊秉承以“健康食品”面向群眾且“不貴”的經(jīng)營策略，后整合布局“光頭”配送中心，引進(jìn)更專業(yè)的生產(chǎn)線，生產(chǎn)具備風(fēng)味特色的調(diào)味醬料，并QS認(rèn)證，為公司品牌長期穩(wěn)定的進(jìn)步再添輝煌。